Масло

Знамените прислів'я говорить: «Кашу маслом не зіпсуєш». І справді - популярний практично в кожному будинку продукт є відмінним доповненням до безлічі страв. Вершкове масло додають у випічку, соуси, супи та гарніри, а також десерти. Неможливо уявити бутерброд з ікрою без масла, настільки вдало воно підкреслює смак закуски.

У виняткових кулінарних властивостях масла людство переконалося ще дві тисячі років тому. Так, стародавні індуси вживали продукт разом з гострим чилі і спеціями, а норвезькі моряки брали в плавання діжки з коров'ячим маслом, щоб не тільки підкріпитися, але і вберегтися від застуди. У Київській Русі цілющі ласощі з'явилися завдяки варягам. Маслянкою або пахтою щедро заправляли практично будь-яку трапезу.

Де купити вершкове масло в Києві

Купити високоякісне і свіже масло за доступною ціною можна в нашому інтернет-магазині. Auchan.zakaz пропонує широкий асортимент товарів від провідних українських та зарубіжних виробників. До замовлення доступна наступна продукція:

• охолоджене масло;
• безлактозне - для дорослих і дітей з несприйняттям лактози;
• шоколадне;
• солоне і несолоне.
• органічне.

Оформити покупку додому або в офіс зі зручною доставкою по Києву не відніме у вас багато часу: просто виберіть необхідні товари, вкажіть час і спосіб оплати. Оператори контакт-центру неодмінно зв'яжуться з вами для уточнення всіх деталей, а також ціни на масло за кг.

Унікальні властивості вершкового масла

Всупереч міфам, вершкове масло відноситься до корисних для здоров'я людини продуктів. Воно містить в собі вітаміни А, В, Е, D, PP, мононенасичені олеїнові кислоти, життєво важливі мікро- і макроелементи:

• фосфор;
• магній;
• калій;
• натрій;
• цинк;
• кальцій;
• залізо.

Всього 5-7 г масла в день здатні поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту, а також стан шкірних покривів, волосся і нігтів. Вершкове масло показано при хронічному панкреатиті, артриті, поганому зорі і слабких судинах.

Обмежити споживання масла потрібно людям, що страждають від зайвої ваги, серцево-судинних захворювань і алергічних реакцій, оскільки в продукті містяться молочні білки.

Різновиди молочного продукту

У давнину вершкове масло виготовляли у високих дерев'яних маслоробках, сьогодні ж продукт виробляють шляхом сепарування або збивання вершків. Цікаво, що для приготування 1 кг масла необхідно близько 25 л молока.

Залежно від типу використовуваних вершків, масло буває:

• солодковершкове готується зі свіжих вершків);
• солодковершкове (готується з пастеризованих вершків).

Залежно від масової частки жиру:

• традиційне - 82,5%;
• аматорське - 80%;
• селянське - 72,5%;
• бутербродне - 61%;
• чайне - 50%.

Деякі виробники додають в вершкове масло різні добавки, наприклад, м'яту, лимонний сік, зелень, часник і горіхи. Особливою популярністю користується недороге шоколадне масло, яке застосовують в кондитерській справі.

Як вибрати гарне масло за недорогою ціною

• Вивчіть зовнішній вигляд. Якісний продукт має світло-жовтий колір, однорідну консистенцію і має нейтральний запах.
• Гляньте на склад. Натуральне масло складається виключно з молока і вершків. Ароматизатори, консерванти, немолочні жири та інші невідомі речовини категорично неприпустимі.
• Перевірте термін придатності, як правило, масло зберігається не більше 75 днів від дати виробництва.
• «Правильне масло» продається в фольгованій, а не паперовій упаковці. Тільки фольга може захистити такий делікатний продукт від прямих сонячних променів.

Замовити вершкове масло за дешевою вартістю в Україні можна в нашому онлайн-каталозі. Тут ви знайдете не тільки різноманіття фасовок продукту (упаковки по 100 г, 125 г, 200 г, 400 г і навіть 500 г), а й величезну кількість відомих торгових марок.