Картоплю відварити в мундирі, дати охолонути, розрізати навпіл, покласти між половинками картоплі шматочки сиру Раклет.
Картоплю покласти на деко, та відправити в гарячу (180 градусів) духовку на 10 хвилин.
На тарілку покласти картоплю з ковбасками, каперси та лимонний хрін. Смачного!