Картофель отварить в мундире, дать остыть, разрезать пополам, положить между половинками картофеля кусочки сыра Раклет.
Картофель положить на противень и отправить в горячую (180 градусов) духовку на 10 минут.
На тарелку положить картофель с колбасками, каперсы и лимонный хрен. Приятного аппетита!