М’ясні тефтелі з овочами та рисом

Етапи приготування

• 01

  Сформувати тефтелі - цибулю почистити та порізати якомога дрібніше, в мисці поєднати фарш, лук та спеції, гарно перемішати та відбити.

• 02

  Вологими руками сформувати невеличкі тефтелі 4-5 см в диаметрі, обсмажити по 3-4 хвилини з кожного боку на розпеченій пательні.

• 03

  Зменшити вогонь, додати Рататуй, накрити кришкою, залишити на 15 хвилин.

• 04

  Окремо відварити рис з сіллю та шафраном.

• 05

  Покласти в тарілки рис, тефтелі та овочі, посипати Пармезаном. Смачного!