Банош з грибами, нутом та запеченим в морській солі буряком

Етапи приготування

• 01

  Упаковку морської солі перемішати з 1⁄2 стакана води та залити буряк (не чищений) в форму для запікання, поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин.

• 02

  Тим часом на розігрітій пательні підсмажуємо нарізані слайсами печериці (5-6 хвилин).

• 03

  Не знижуючи температуру, додаємо цибулю та нут (попередньо вилити воду з банки), сіль та чорний перець, зменшуємо вогонь до середнього, ретельно перемішуючи, обсмажуємо хвилин 10.

• 04

  Кукурудзяну крупу відварити в солоній воді, покласти в тарілку, додати печериці з нутом, бринзу та нарізаний кубиками буряк. Смачного!