Ванілін

Домашня випічка у більшості українців асоціюється з теплим солодкуватим запахом, адже ароматизатор недорогий і доступний кожній господині – це ванілін. Він «близький синтетичний родич» природного запашного продукту з назвою ваніль, абсолютно нешкідливий, універсальний, що не викликає алергічних реакцій і подобається більшій половині населення планети.

Ванілін у продажу онлайн-крамниці

Ваніліном є синтетичний аналог натуральної ванілі. Це порошок білого кольору з приємним ароматом. Порівняно з цілими стручками природної ванілі він коштує зовсім небагато.  Ароматизатор має легку гіркуватість, швидко розчиняється в гарячій воді.

Інгредієнт слід додавати у страви згідно з рекомендаціями виробника, вказаними на упакові. Якщо ароматизатора буде додано надто багато, це може негативно вплинути на смак кондитерського виробу.

В Україні господині використовують запашний порошок для приготування таких страв:

• домашньої випічки;
• кремів для тістечок, тортів;
• кавових та молочних напоїв;
• сиропів для бісквітів;
• мусів, суфле, киселів;
• домашнього морозива, йогурту, цукерок.

Ванільний цукор та ванілін – схожі ароматичні добавки для випічки. Але в першому випадку порошок змішаний із цукром-піском у пропорції 1:2. Такий продукт коштує дешевше, має схожий аромат. Окремо продається ванільний екстракт – це рідина темного кольору з аналогічним насиченим ароматом та доволі високою ціною.

Придбати ванілін можна в онлайн-магазині “Ашан” із доставленням. У продажу його можна знайти в маленьких герметичних пакетиках масою від 2 до 10 грамів. Термін зберігання виробу доволі тривалий, особливо якщо упакова не була розкрита.

Придбати ваніль за доступною ціною

Учені встановили, що ароматна ваніль здатна не лишень додати апетитного аромату випічці та кондитерським шедеврам, а ще й може:

• позитивно впливати на нервову систему;
• чинити на організм заспокійливу дію;
• допомагати при суворих дієтах;
• чинити розслаблювальний ефект;
• знімати стрес, дратівливість.

Слід зазначити, що компонент відмінно поєднується з фруктовими виробами, молочними чи вершковими. Буде доречним для кавових напоїв, навіть слабкоалкогольних або безалкогольних коктейлів.

Вартість пакетика запашної пудри вагою 2 г становить близько 1-2 гривень. Його сповна вистачає, щоб випекти дуже смачні булочки, пиріг, зробити ароматні коржі для торта. В деяких випадках вигідно виготовити ванільний цукор у домашніх умовах. Для цього потрібно цукровий пісок змішати с ароматизатором у співвідношенні 1:2. Це допоможе економніше використовувати виріб, довше зберігати його.

Замовити пакетик ваніліну вдасться в інтернет-крамниці Ашан у Харкові, Дніпрі, Львові, Одесі, Запоріжжі разом з іншими продуктами харчування. Покупці Києва також зможуть скористатися зручним та швидким доставлення товарів додому.