Сухарі панірувальні

11 товарів

Панірувальні сухарі

Подрібнений пшеничний хліб використовують для обволікання різноманітних кулінарних виробів під час обсмажування заготовок або напівфабрикатів із тваринного м'яса, риби чи овочів. Користь такої підготовчої процедури полягає у наданні рум'яної скоринки і попередженні прилипання при смаженні звичайного шматочка м'яса чи овочів. Крім естетичних якостей досягається покращення інших важливіших для споживача характеристик продукту: смак, консистенція та аромат. Завдяки використанню панірування, крім хрусткої скоринки, мінімізується втрата вологи, зберігається цілісність кожного шматочка, забезпечується соковитість і приємний смак страви.

Відомі такі типи паніровки:

  1. Червона – отримують з розмелених сухариків при обвалюванні шматків м'яса тваринного походження для отримання коричневої скоринки (відбивні, шніцелі та ін.).
  2. Біла – виготовляється лише з черствого м'якуша білого хліба без скоринок, при смаженні утворюється рожева скоринка (при обволіканні заготовок з риби та птиці).
  3. Багатошарова – поетапне нашаровування на заготовлені шматки м'яса чи риби солі та перцю, борошна, а потім сухарної крупи.

При виготовленні страв з птиці або риби краще використовувати більш крупні сухарі, а для виробів з рибного чи м'ясного фаршу – сухарне борошно. Процес нанесення сухарів на філе перед приготуванням називають паніровкою. Крім сухої крихти хліба на цьому етапі кулінарного процесу використовують також борошно, яєчно-борошняні суміші (кляр), сухарно-борошняні суміші (панада). Дуже значимо те, якої якості початкова сировина для виготовлення цих сумішей, тобто варто врахувати, з борошна якого сорту отримана сухарна крупа. Увагу потрібно приділити також свіжості та походженню основи для смаження (жирів або олій).

Шопінг у режимі онлайн

Необов'язково відвідувати супермаркет чи ринок, щоб приготувати страву з рибних котлет, биточки чи зрази. У тих, хто цінує свій час, є можливість витратити його на своїх рідних, і замовити панірувальні сухарі за найкращими цінами. Продуктова мережа «Ашан» - місце, де можна купити в Україні панірувальні сухарі. На сайті компанії розміщений зручний каталог, де товар будь-якої категорії розписаний за своїми характеристиками, такими як: склад, торгова марка, країна виробник, вага, вартість і фото самого продукту. Широкий вибір продуктів не залишить вас байдужими!

Замовлення із доставкою

Мережа маркетів «Ашан» приготувала для своїх клієнтів низку послуг, серед яких пропозиція: доставка продуктів. Оформити замовлення онлайн і купити панірувальні сухарі вагові з доставкою до квартири в кілька кліків не складно. Вартість послуги невелика, а при замовленні кошика від 699 грн. абсолютно безкоштовна! Це збереже час будь-якої господині, щоб надати своєму шніцелю зі свинини бажану ніжну текстуру та соковитість. А замовивши сухарі панірувальні в інтернет-магазині Ашан, можна швидко зайнятися паніруванням і довести страву до хрустко-рум'яної досконалості. Довіртеся професіоналам своєї справи, і смачна вечеря не змусить себе чекати!

Доставимо куди завгодно. Телепортуємо товари Новою поштою по всій Україні. Замовляйте усе, що потрібно, в Ашан, натискайте “Доставити Новою поштою”, і вже наступного дня ваші рідні та близькі отримають замовлення.