Крохмаль широко застосовується в кулінарії та служить чудовим природним загусником. Він може бути доречним у солодких чи солоних стравах. Коштує кукурудзяний крохмаль недорого, тому в Україні цей продукт присутній на кожній кухні.

Крохмаль в широкому асортименті інтернет-крамниці

Крохмаль, або «картопляне борошно», – це легкий сипкий порошок білосніжного або злегка жовтуватого кольору. При натисканні видає хрусткий звук, добре розподіляється в сухих сумішах і швидко та просто насичується киснем. Він добре засвоюється організмом, але має високу калорійність – на 100 г продукту приходиться більше 350 калорій.

В онлайн-магазинах Харкова, Дніпра, Львова, Одеси, Запоріжжя розрізняють кілька видів крохмалю:

картопляний – речовина білого кольору з вираженою з’єднувальною дією, ідеальний для кондитерських виробів;
кукурудзяний – молочного кольору з ледве уловимим ароматом та присмаком вихідної сировини, середньої в'язкості, у виробництві застосовується для створення їстівних оболонок;
пшеничний – має низький рівень з’єднувальних властивостей, без запаху та смаку, чудово згодиться для приготування перших та других страв.

Окрім перерахованих варіантів, цей продукт іще виробляють із рису, жита, ячменю, гороху. Проте вони мають вищу вартість, складні в обігу, тому мають менший попит в Україні. Кожна людина вживає щодня крохмаль картопляний у складі таких продуктів, як хліб, кетчуп, соус, печиво, майонез, креми, морозиво та багато інших продуктів.

У домашніх умовах картопляний загусник застосовується для приготування джемів, киселів, суфле, кремів для тістечок, тортів, кетчупів, пюре, паштетів. Придбати крохмаль вигідно в інтернет-крамниці Ашан із доставленням, адже тут представлено кілька видів товару, вироблених із різної сировини вітчизняними та імпортними брендами.

Придбати кукурудзяний крохмаль за низькою ціною

Варто більше уваги приділити кукурудзяному крохмалю, адже він не схожий на популярний картопляний і може вважатися найкращим із представлених у продажу.
Цей порошок схожий на пудру приємного жовтуватого відтінку. Чим вища якість продукту – тим менш помітний його кукурудзяний аромат, відсутній присмак.
Кукурудзяна “пудра” має ряд переваг порівняно з картопляною:

Добре набрякає навіть у холодній воді.
Ідеальна пропорція – 2:1.
У складі тіста робить виріб соковитішим та вологішим.

Продається продукт на вагу або в пакетиках масою 200-450 г. Ціна коливається в межах 10-25 гривень.

Вигідно замовити крохмаль та будь-які інші харчові добавки можна в онлайн-крамниці “Ашан”. Тут також можна оформити доставлення закупів додому в Києві.

Крохмаль Dr.Oetker