Кальмари

Кальмари - хижі головоногі молюски, які мешкають в помірних і субтропічних водах на глибині не більше двохсот метрів. Лідерами у видобутку кальмарів є азіатські країни, а саме: Китай, Японія і В'єтнам. Також купити свіжі кальмари можна на Фолклендських островах, в Перу і Еквадорі. В Україні кальмари продаються лише в замороженому вигляді.

Дієтичне м'ясо кальмарів дуже корисне для людського організму. У його складі знаходиться менше двох відсотків жиру і близько шістнадцяти відсотків легкозасвоюваного білка, який сприяє нарощуванню м'язової маси. Калорійність продукту складає лише 80 ккал на 100 грам.

Вишукані кальмари активно використовуються в кулінарії. Щупальця і ​​тушки придатні для запікання, тушкування, обсмажування, приготування на грилі. Крім цього, морські делікатеси прикрашають різні салати, застосовуються в якості самостійної холодної закуски до пива.

Де купити якісні кальмари в Києві

При покупці морепродуктів радимо звернутися в наш інтернет-магазин. В онлайн-каталозі Auchan.zakaz представлений широкий вибір морепродуктів, ікри та риби за найдоступнішою ціною за 1 кг.

У нас ви можете придбати туби кальмарів очищені заморожені, кільця кальмарів свіжозаморожені, щупальця заморожені бланшовані, тушки кальмарів бейбі недорого.

• Seafood Line;
• Foods delivery;
• Norven;
• Nordic Seafood;
• Nigel та інші.

Ми співпрацюємо лише з провідними виробниками, тому в якості доставленої продукції можете не сумніватися. Оформити замовлення не складе труднощів: додайте необхідні товари до кошика, вкажіть зручний час доставки у Києві та в передмісті, а також спосіб оплати (готівка, банківська карта або безготівковий розрахунок).

Замовити кальмари за найкращою ціною

Ніжне м'ясо кальмарів містить в собі вітаміни групи В (В1, В2, В6, В12), С і РР, поліненасичені жирні кислоти та мінеральні речовини: натрій, калій, фосфор, магній, цинк, залізо та йод. Регулярне вживання молюсків позитивно впливає на стан кровоносної системи, щитовидної залози.

М'ясо кальмарів нормалізує гормональний баланс і рівень холестерину, сприяє швидкому загоєнню ран і регенерації тканин. Завдяки високому вмісту міді та фосфору, морепродукт підвищує рівень гемоглобіну і покращує стан зубів і ясен, волосся і хрящів.

Кальмари рекомендовані людям зі зниженим імунітетом, низьким тиском і надмірною вагою. Крім усього, кальмари покращують пам'ять, підвищують мозкову діяльність. Замовити натуральні кальмари за дешевою вартістю ви можете на Auchan.zakaz щодня з 07:00 до 22:00.

Як правильно вибрати кальмари

Якщо у вас виникне питання, які придбати кальмари: очищені тушки або неочищені, віддайте перевагу останнім. Вони менше піддавалися механічній і хімічній обробці. Зверніть увагу на колір шкірки, вона повинна бути сірувато-рожевого або фіолетового відтінку. Що стосується м'яса, воно повинно бути щільним і пружним. Колір варіюється від світло-білого до кремового.

Щоб очистити тушку, необхідно розморозити молюска в холодильній камері або в холодній підсоленій воді. Зніміть плівку, помістивши кальмарів на декілька секунд в миску з окропом. Потім перекладіть молюска в ємність з холодною водою - це дозволить легше зняти плівку. Не забудьте видалити нутрощі і хітинову пластину. Промийте кальмара під проточною водою. Оптимальний час приготування - не більше десяти секунд в окропі.