Мідії

Мідії - унікальний морський делікатес, який за вмістом білка та незамінних амінокислот в кілька разів перевершує яловичину і рибу. Купити мідії варто при великих фізичних і розумових навантаженнях, для різноманітності повсякденного раціону.

Завдяки своєму незвичайному вишуканому смаку й аромату, мідії широко використовуються в кулінарії. З мідій готують приголомшливий плов і піцу, їх додають в суші і салати, різноманітні перші страви.

Мідії не тільки варять, маринують і запікають, а й готують на пару або грилі. З ними відмінно поєднуються вершковий, часниковий і томатний соуси, лимонний сік і прянощі. Незважаючи на свій поживний склад, мідії вважаються низькокалорійним продуктом. У 100 г молюсків міститься всього 77 ккал.

Більшість мідій мешкає в водах Атлантичного і Тихого океанів, в басейнах Північного та Балтійського морів. Також мідії штучно вирощують на спеціальних фермах в Китаї і Чилі. Придбати мідії можна не тільки за кордоном, але і в Україні.

Купити свіжі мідії з доставкою по місту

Морепродукти, в тому числі мідії, надзвичайно популярні в нашій країні. Замовити мідії за доступною ціною за 1 кг ви можете в нашому інтернет-магазині. Auchan.zakaz співпрацює лише з перевіреними постачальниками, тому в якості мідій можете не сумніватися.

В онлайн-каталозі доступні до замовлення недорогі мідії цілі в мушлі, мідії очищені, варено-морожені мідії від VICI, Veladis, Sanford, Nordic Seafood, Polar Star, Polar Seafood, Skandinavika та інших виробників.

Ми доставляємо товари щодня у Києві та в передмісті в рамках зручних двогодинних слотів. Для оформлення покупки просто додайте будь-які товари до кошика, вкажіть свою адресу та спосіб оплати. Менеджер контакт-центру обов'язково зв'яжеться з вами для уточнення всіх деталей. Співпрацювати з нами легко і вигідно!

Найкраща ціна на мідії в Києві

Як відомо, будь-які морепродукти неймовірно корисні для людського організму. Так, в складі мідій знаходяться вітаміни групи А, В, С, Е, РР, фосфатиди, макро- і мікроелементи:

• калій;
• кальцій;
• сірка;
• фосфор;
• натрій;
• магній;
• залізо.

Щоденне вживання мідій позитивно впливає на стан шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи. М'ясо мідій показано при зниженому імунітеті, проблемах з печінкою і обміном речовин. Регулярний прийом страв з мідій сприяє нормалізації рівня холестерину в крові, а також поліпшенню роботи ендокринної системи.

Морський делікатес підвищує настрій, бореться з депресією і поганим самопочуттям, виводить токсини та має омолоджуючий ефект. Ось чому варто купити заморожені або свіжі мідії до святкового або повсякденного столу.

Як правильно вибрати мідії

Мідії - досить специфічний продукт, який вимагає певних умов до вибору, зберігання та приготування. При виборі делікатесу зверніть увагу на вид. Найпопулярнішими серед гурманів є:

• чорноморська мідія - мешкає в Чорному морі;
• мідія Грея - родом з Японії;
• їстівна - зустрічається у водах Атлантичного океану.

Купуючи мідії, оцініть їхній запах, він повинен бути приємним «морським». Стулки свіжих мідій повинні бути щільно закриті. Що стосується заморожених морепродуктів - вони не повинні злипатися.

Пам'ятайте, що перед заморожуванням свіжі мідії спочатку відварюють в киплячій воді не менше десяти хвилин, і лише потім залишають в морозильній камері. У молюска не їстівні раковини і м'язи, що замикають стулки, а також залишки водоростей.

Варто відмовитися від покупки, якщо молюск: має пошкодження або тріщини на раковині, жовтуватий наліт, сторонній запах. Мідії придатні до вживання протягом 36 годин після покупки.