Фільтри
Популярні

Лосось

3 товари
Показати спочатку:

Лосось - велика хижа риба, представник сімейства лососевих, до якого відносяться тихоокеанські (кета, нерки, горбуша) і благородні лососі (форель, сьомга). Риба мешкає в південних водах світового океану, а на нерест повертається в гірські річки або мілководдя Північної Африки, Європи та Азії.

Харчується хижак дрібними рибами і ракоподібними, полює на глибинах не більше 120 метрів. Параметри дорослого лосося вражають: він досягає до двох метрів в довжину і важить понад сорок кілограм. Тривалість життя риби в природних умовах складає тринадцять років.

Найкраща ціна на лосося в Києві

Щоб купити якісний лосось за доступною ціною, зовсім не обов'язково їхати за кордон. Зробити замовлення онлайн можна в нашому інтернет-магазині в Києві. На Auchan.zakaz представлена ​​виключно свіжа, натуральна і недорога продукція, смак якої оцінить вся ваша сім'я. Просто додайте будь-які товари, що сподобалися, в кошик, оберіть дату і спосіб оплати. Купити лосось в Україні не займе у вас багато часу.

Лосось надзвичайно важливий для промисловості, оскільки його ніжне і насичене м'ясо дуже корисно для людини і є відмінним делікатесом. До складу риби входять:

  • кальцій;
  • натрій;
  • фтор;
  • марганець;
  • цинк;
  • вітаміни групи B, PP;
  • поліненасичені жирні кислоти.

Лікарі радять вживати лосось людям, що страждають від захворювань серцево-судинної, травної та нервової системи, з проблемами зайвої ваги. Калорійність продукту в середньому становить всього 142 ккал на 100 г.

Не дивно, що з лососем існує величезна кількість страв. Його маринують, запікають, варять і смажать, подають в свіжому вигляді, наприклад, в суші. З філе лосося виходить відмінний шашлик, паштет і мус. Черевця і хребти ідеально підходять для приготування легких рибних супів. Ця риба є головним атрибутом будь-якого святкового застілля, особливо новорічного.

Де купити якісний лосось

Купуйте рибу в перевірених місцях: великих гіпермаркетах або спеціалізованих магазинах, де можна вимагати від продавця документи і сертифікати якості. Звертайте увагу на ціну лосося - ціна товару не може бути надто дешевою.

Як правило, лосось реалізується на прилавках в декількох видах: жива риба, охолоджена, заморожена, у вакуумній упаковці, що пройшла обробку (в маринаді, слабосолона і т.д.). Охолоджену рибу краще брати в тих магазинах, де є спеціальна вітрина з крижаними гірками. По-перше, в приміщенні дотримується температурний режим, по-друге, рибу можна детальніше роздивитися, помацати і понюхати.

Зовнішній вигляд і запах якісного лосося

Оцініть зовнішній вигляд лосося: його луска повинна бути чистою, рівномірною, без грудок слизу, від світло-сріблястого до темно-сірого кольору. Якщо купуєте рибу з головою, подивіться їй в очі. Вони повинні бути прозорими, з чорною зіницею і без каламутної плівки. Колір філе лосося повинен бути ніжно-рожевим або ніжно-помаранчевим, але ні в якому разі не яскраво-червоним. Настільки агресивне забарвлення говорить про те, що несвіжу рибу підфарбовували барвниками.

Крім цього, придивіться до зябер: у охолодженого лосося вони насиченого червоного кольору, а у свіжомороженого - світло-рожевого. Якщо зябра виявилися зеленими, сірими або придбали темний відтінок, відмовтеся від покупки, швидше за все риба протухла. Найважливішим критерієм якості червоної риби є запах. Як не дивно, але риба не повинна пахнути «рибою», повинен відчуватися свіжий запах моря.

Відсутність будь-якого запаху також викликає побоювання. Недобросовісні продавці вимочують зіпсований продукт в розчині марганцівки і, таким чином, позбавляються від тухлого запаху і слизу. Якщо риба продається у вакуумній упаковці, зверніть увагу на склад. У ньому мають бути присутні лише сам продукт і сіль. Натисніть на м'якоть лосося - якісна риба буде пружною і швидко відновить колишню форму. Не забудьте розглянути упаковку, якщо всередині виявилася рідина, значить, була порушена технологія виробництва.

Доставимо куди завгодно. Телепортуємо товари Новою поштою по всій Україні. Замовляйте усе, що потрібно, в Ашан, натискайте “Доставити Новою поштою”, і вже наступного дня ваші рідні та близькі отримають замовлення.