Зелений чай

Зелений чай користується попитом не лише серед прихильників здорового способу життя, а й поціновувачів смачних і натуральних напоїв. Цікаво, що всього два століття назад купити зелений чай могли лише заможні люди, адже ціни на зелений чай були неймовірно високими. Пригостити чашкою ароматного і дорогого чаю означало проявити свою повагу і прихильність.

Незважаючи на те, що зелений чай родом з Китаю, його вирощують і в інших країнах з помірним, субтропічним і тропічним кліматом. Лідерами у виробництві напою є Індія, Туреччина, Корея, Пакистан і деякі країни Африки. Процедура збору чаю надзвичайно складна і тонка: підходять виключно молоді та свіжі пагони, які збирають ранньою весною. Надалі продукт піддається мінімальній обробці і ферментації, всього 3-12%.

Про користь зеленого чаю складають легенди. Вважається, що першовідкривачем тонізуючого напою став Жовтий імператор. Він звернув увагу на його незвичайний смак, цілющі властивості і здатність виводити шлаки з організму. У складі чаю знаходяться вітаміни групи А, В, С, К і Р, мінеральні речовини (магній, калій, йод і фосфор), дубильні речовини і незамінні амінокислоти. Ось чому варто купити зелений чай собі та близьким.

Купити якісний зелений чай в Києві

Придбати смачний чай за недорогою ціною - завдання непросте, адже серед розмаїття інтернет-магазинів складно обрати саме «свій». Оформляйте замовлення в кілька кліків на Auchan.zakaz: у нас величезний вибір товарів і зручна доставка по Києву. На сайті ви можете замовити як імпортні, так і вітчизняні торгові марки за дешевою вартістю:

• Hyleys;
• Greenfield;
• Quality;
• Curtis;
• Tess;
• Richard;
• Azercay;
• Lipton;
• Чайна країна і інші.

Також в нашому каталозі доступний розсипний чай, пакетований (в пакетиках одноразових), купажований і ароматизований (зі смаком м'яти, жасмину, лимона, манго, меліси і різних ягід).

Види і найкраща ціна на розсипний зелений чай

У світі налічують понад 1500 сортів зеленого чаю, кожен з яких має неповторний смак, аромат і навіть форму.

Найпопулярніші сорти китайського зеленого чаю:

• Дунтін Білочунь - специфічний чай з провінції Цзянсу, чаїнки скручені в тонкі спіралі, заварюють напій при температурі 70-80 градусів;
• Бай Мао Хоу - крупнолистовий зелений чай з провінції Фуцзянь, має світло-зелений відтінок і легкий цитрусовий аромат;
• Хуаншань Маофен - відрізняється свіжим насиченим ароматом, входить до «десятки» найкращих китайських чаїв;
• Люань Гуапянь - чайне листя має овальну і плоску форму, відрізняється солодким присмаком і різким ароматом;
• Сиху Лунцзин - високосортний китайський чай, листя якого збирається виключно вручну, має жовто-зелений відтінок і приємний аромат;
• Тайпин Хоукуй - відрізняється довгими гострими чаїнками, настій має світлий відтінок і квітковий аромат, також відчуваються нотки горіхів і фруктів;

Любителям чаю сподобаються вишукані японські сорти, наприклад, ґьокуро, матчу і генмайча. Купити хороший чай в Україні ви можете в нашому онлайн-магазині.

Як правильно заварювати зелений чай

Особливу увагу приділіть якості води. Найкраще використовувати чисту бутильовану воду. Воду з-під крана необхідно обов'язково прокип'ятити. Для заварювання чаю підійде як порцеляновий, так і скляний посуд, який попередньо потрібно облити гарячою водою або ж підігріти в духовці.

Для однієї чашки напою рекомендується використовувати 2-3 грами чаю на 100-150 мл рідини. Оптимальна температура для заварювання - 60-85 °C в залежності від сорту чаю. Розсипний чай зберігають у герметичній упаковці, в темному і сухому місці, далеко від різких запахів.

Не рекомендується пити міцний зелений чай на ніч, оскільки висока концентрація кофеїну розбурхує нервову систему. Також не варто вживати напій натщесерце.