Крахмал

Крахмал широко применяется в кулинарии. Это отменный природный загуститель. Он применяется для приготовления сладких и соленых блюд. Стоит кукурузный крахмал недорого. Поэтому в Украине этот продукт присутствует на каждой кухне.

Качественный крахмал в широком ассортименте интернет-магазина

Крахмал или «картофельная мука» – легкий сыпучий порошок белоснежного или слегка желтоватого цвета. При нажатии издает хрустящий звук, хорошо распределяется в смесях и насыщается кислородом. Он отлично усваивается организмом, но имеет высокую калорийность – на 100 г продукта приходится более 350 калорий.

В онлайн-магазинах Харькова, Днепра, Львова, Одессы, Запорожья предлагается несколько видов крахмала:

• картофельный – абсолютно прозрачный при взаимодействии с жидкостями, с выраженным связующим действием, идеален для кондитерских изделий;
• кукурузный – молочного цвета с едва уловимым ароматом и привкусом исходного сырья, средней вязкости, в производстве применяется для создания съедобных оболочек;
• пшеничный – с низким уровнем связующих веществ, слегка мутного цвета, без запаха и вкуса, подходит для приготовления вторых блюд.

Помимо перечисленных вариантов, крахмал также производят из риса, ржи, ячменя, гороха. Тем не менее они имеют более высокую стоимость, сложны в обращении, поэтому пользуются меньшим спросом в Украине.

Каждый человек ежедневно употребляет крахмал картофельный в составе таких продуктов, как хлеб, кетчуп, соус, печенье, кремы, мороженое и др. В домашних условиях картофельный загуститель применяется для приготовления некоторых джемов, киселей, суфле, кремов для пирожных и тортов, кетчупов, пюре, паштетов.

Купить крахмал выгодно в интернет-магазине Ашан с доставкой, ведь здесь представлены несколько видов продукции, произведенных из разного сырья отечественными и импортными производителями.

Купить кукурузный крахмал по низкой цене

Особое внимание стоит уделить кукурузному крахмалу, ведь он несхож с популярным картофельным. Представленный в продаже порошок очень мелкий и похож на пудру, имеет выраженный белый цвет с приятным желтоватым оттенком. Чем выше качество продукта, тем менее выражен его кукурузный аромат. Также должен отсутствовать привкус.

Кукурузный крахмал имеет ряд преимуществ в сравнении с картофельным:

• Разбухает в холодной воде.
• Идеальные пропорции – 2 к 1.
• Помогает сделать хлебобулочные изделия более сочными и влажными.

Данный продукт продают на развес или в пакетиках с весом 200-450 г. Цена колеблется в пределах 10- 25 гривен. 

Заказать крахмал и любые другие пищевые добавки по выгодной стоимости легко в онлайн-магазине Ашан. Здесь также можно оформить доставку товара на дом по Киеву.