Фильтры
Популярные

Копченое мясо

46 товаров
Показать сначала:

Чтобы получить вкусное копченое мясо, его сначала выдерживают в солевом растворе, потом нагревают и охлаждают. От типа посола зависит внешний вид и вкусовые качества деликатеса. Лишняя соль убирается при помощи вымачивания. От термической обработки зависит вид продукции. Мясо копченое выпускается в виде рулета, грудинки, шейки, буженины, ветчины.

Подобрать все необходимое можно в магазине “Ашан”. Здесь по низкой цене вы можете купить продукцию отечественных производителей. Популярностью пользуются товары торговых марок “Янтарь”, “БМК”, “Колос”.

Копченое мясо с доставкой на дом

О разновидностях продукции знали еще во времена правления Петра Великого – копченым мясом снабжалась его армия. Востребованным это лакомство является и сегодня. Оно используется как самостоятельный продукт либо в качестве ингредиента различных блюд.

Такое мясо относится к деликатесам, оно имеет оригинальный вкус и аромат. От жидкого дыма (это коптильная жидкость), рассола, посола и термической обработки зависит конечный результат. Именно поэтому один продукт у разных производителей имеет разный вкус.

Чтобы товар не разочаровал качеством, при выборе обращайте внимание на такие аспекты:

Состав. Чем меньше добавок и консервантов, тем лучше. Убедитесь, что в составе нет нитрата натрия. Если есть, то он должен быть в небольшом количестве – тогда он безопасен для организма.

  1. Запах. Если продукт пахнет специями, это признак того, что производитель хочет скрыть ароматы недоброкачественных ингредиентов.
  2. Внешний вид. Влажность свидетельствует о том, что продукт не только выдерживался в рассоле, но и был накачан им путем шприцевания. Поверхность должна быть гладкой, без волосков и щетины.
  3. Цвет. Однородным, жир белого или розоватого оттенка, отсутствие желтых пятен, разрыхлений. Посмотрите, какое мясо в разрезе.
  4. Вкус. Приятный и естественный. Кисловатое послевкусие говорит о том, что в составе есть аскорбиновая кислота, которую добавляют для увеличения срока годности.

Надавите на изделие. Если выделяется сок, откажитесь от покупки. Белая слизь, кисловатый запах – признаки порчи товара.

В Украине заказать копченое мясо с доставкой на дом можно в Киеве, Одессе, Львове, Харькове, Запорожье и Днепре. Стоимость доставки в пределах города доступная, детальная информация будет отображаться в окне заказа.

Купить мясо копченое в интернет-магазине “Ашан”

В продаже представлен широкий ассортимент товаров. В каталоге вы найдете балык “Юбилейный”, варено-копченый куриный окорок, копченые свиные уши, деликатесную говядину, сало “Ле Филе”, ребро, цыплята табака и многое другое.
Срок хранения продукции не должен превышать 7 дней, температура +7°C. Товар быстро впитывает запахи – храните его в бумажной упаковке.

Купить мясо копченое в интернет-магазине “Ашан” можно в режиме онлайн. Такой возможностью могут воспользоваться только авторизованные пользователи. Поэтому, если делаете заказ впервые, пройдите сначала регистрацию.

Доставим куда угодно. Телепортируйте товары Новой почтой по всей Украине. Заказывайте все, что нужно, из Ашан, нажмите "Доставить Новой почтой", и уже на следующий день ваши родные и близкие получат заказ.