Сухое молоко

Сухое молоко представляет собой растворимый порошок, произведенный путем высушивания пастеризованного цельного или обезжиренного молока. Если раньше этот продукт считался дефицитным, то сегодня купить сухое молоко не составит труда. Производство включает в себя три этапа: сгущение молока, сушку и фасовку молочного концентрата при помощи инертных газов.

Сухое молоко широко используют в кондитерском деле, например, в приготовлении сладкого крема, пасты или мастики, карамели, шоколадных конфет. Также натуральное сухое молоко входит в состав детского, спортивного и диетического питания, хлебобулочных изделий, различных кофейных напитков и коктейлей.

Популярность сухого молока объясняется удобством его применения: если свежее молоко скисает всего за пару дней, то сухое обезжиренное молоко хранится 2-3 года. Кроме этого, продукт легко транспортируется, не разливается, обладает приятным карамельным ароматом и недорогой ценой. Отличная находка для путешественников и туристов.

Где купить качественное сухое молоко в Киеве

Чтобы приобрести вкусное сухое молоко, вовсе необязательно выходить из дома и стоять в длинной очереди. Проще сделать заказ онлайн в интернет-магазине Auchan.zakaz. Для этого зарегистрируйтесь на сайте, добавьте любые товары в корзину, укажите свой адрес в Киеве и время доставки. Операторы контакт-центра свяжутся с вами для уточнения деталей покупки.

Преимущества сухого молока:

• дешевая стоимость;
• удобная герметичная упаковка, позволяющая брать молочный концентрат в длительные путешествия или в офис;
• срок годности.

При выборе сухого молока обязательно взгляните на состав. Продукт должен состоять из исключительно настоящего коровьего молока, не допустимы растительные добавки и консерванты. Цвет сухого молока и его консистенция должны быть равномерными. Если присутствуют желтые вкрапления и комочки, значит, была нарушена технология изготовления.

Полезные свойства сухого молока

Вопреки мифам, сухое молоко обладает полным спектром полезных веществ. В его составе находятся витамины группы А, В (В1, В2, В12), С и К, незаменимые аминокислоты, молочный сахар и минеральные вещества:

• калий – позитивно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
• натрий – восстанавливает кислотно-щелочной баланс;
• кальций – укрепляет костную ткань;
• медь – нормализует состояние щитовидной железы и кожных покровов;
• фосфор – улучшает память и повышает работоспособность;
• железо – принимает участие в формировании гемоглобина;
• цинк – поддерживает иммунитет.

Регулярное употребление качественного сухого молока, купить которое недорого можно в нашем интернет-магазине, уменьшает уровень холестерина в крови, нормализует артериальное давление. Калорийность продукта составляет в среднем 362 ккал на 100 г, поэтому стоит осторожно принимать в пищу сухое молоко людям с проблемами лишнего веса, индивидуальной непереносимостью лактозы.

Купить сухое молоко с доставкой по Украине

Сухое молоко можно употреблять как в составе сладостей и напитков, так и «чистом» виде. Для этого нужно смешать концентрат с теплой кипяченной водой (8-9 столовых ложек на 1 л жидкости). Вливать воду необходимо постепенно, аккуратно размешивая до однородного состояния.

Сухое молоко хранят в герметично закрытой упаковке в холодильнике при температуре от 0 до 10 ℃. Сухое цельное молоко пригодно в течение восьми месяцев с даты производства, обезжиренное – в течение трех лет. Влажность воздуха при хранении не должна превышать 85%.