Салат "Соняшник"
Щоб приготувати салат "Соняшник", не потрібно докладати багато зусиль, головне - це бажання, натхнення зробити незвичайну страву і трохи фантазії, для того щоб красиво прикрасити салат. Саме в оформленні головна незвичайність! На вигляд салат має форму соняшника. У страві досить багато інгредієнтів, але кожен з них доповнює один одного. Наприклад, курка і гриби - це чудове смакове поєднання. Курка ще й багата на білки. Ну, а морква - джерело каротину, який так необхідний для зору. У підсумку отримуємо ситний салат, який стане чудовою прикрасою вашого святкового столу.
Інгредієнти
- Печериці мариновані - 480г
- Курячий окіст - 200г
- Цибуля - 1шт
- Морква варена - 1шт
- Яйця варені - 4шт
- Кукурудза консервована - 340г
- Майонез - 300г
- Чіпси - 150г
- Маслини - 100г
Етапи приготування
- 01
Курячий окіст натерти спеціями «для курки» або ж сіллю з перцем, покласти на сковорідку, обсмажити до готовності і золотистого кольору.
- 02
Мариновані гриби розрізати навпіл, якщо вони невеликі, і на чверті, якщо вони великі.
- 03
Відокремити куряче м'ясо від кісточки і нарізати середніми шматочками.
- 04
Цибулю нарізати дрібними кубиками, яйця - середніми, натерти варену моркву.
- 05
На широке блюдо необхідно шарами послідовно викладати продукти, кожен змазуючи майонезом (за винятком шару яєць та цибулі). Отже, викладати в такій послідовності: куряче філе, відварна морква, порізані гриби, подрібнена цибуля, яйця і кукурудза.
- 06
Чорні маслини необхідно порізати половинками і покласти їх, не повністю закриваючи шар кукурудзи. Після цього потрібно викласти по колу тарілки чіпси.