Соковитий шоколадний манник із халвою

Name: Соковитий шоколадний манник із халвою
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: Кефір — 1,5 ст.; Цукор — 1 ст.; Яйце куряче — 3 шт.; Крупа манна — 1 ст.; Борошно — 1 ст.; Масло вершкове — 100 г.; Какао-порошок — 4 ст. л.; Ванілін — 50 г.; Сіль — 0,5 ч. л.; Розпушувач — 1 ч. л.; Халва соняшникова — 170 г.

Пропонуємо вам прекрасне рішення проблеми сімейного десерту. Якщо ви хочете здивувати і порадувати вашу дорогу родину, то обов'язково спечіть сьогодні соковитий шоколадний манник із халвою. Це незвичайний десерт, який здивує вас своїм неперевершеним смаком. Трошки незвичайним тут є те, що сюди додається халва і манка. Але саме вони надають ту пікантність і соковитість шоколадному маннику. Халва в цьому десерті виходить соковитою, м'якою і розплавленою, щось на зразок крему. А сам манник виходить соковитим і пишним, завдяки манці, яку ми замочимо в кефірі - це дуже важливо. Готовий пиріг можна злегка просочити, наприклад, лікерною просочкою.

Інгредієнти

Кефір - 1,5 ст.
Цукор - 1 ст.
Яйце куряче - 3 шт.
Крупа манна - 1 ст.
Борошно - 1 ст.
Масло вершкове - 100 г.
Какао-порошок - 4 ст. л.
Ванілін - 50 г.
Сіль - 0,5 ч. л.
Розпушувач - 1 ч. л.
Халва соняшникова - 170 г.

Етапи приготування

01
Манку замочити в кефірі за 2 години до початку приготування.
02
Вершкове масло має бути кімнатної температури. Масло збити разом із цукром і ваніліном. Додати яйця, продовжити збивати. Поступово додавати манку, набухшу в кефірі, в суміш масла і яєць, ретельно перемішати.
03
Додати в суміш просіяне борошно з розпушувачем, додати сіль і какао-порошок. Замісити тісто, воно повинно бути не густим.
04
Порізати халву на невеликі шматочки. Додати шматочки халви в тісто, перемішати.
05
Випікати манник 1 годину в духовці при температурі 180°C.