Салат з крабовими паличками, кальмарами і лимонним соком
Кількість порцій - 2
Час приготування - 20 хв

Салат з крабовими паличками, кальмарами і лимонним соком

Чому хазяйки так люблять готувати салат з крабовими паличками? Напевно, це пояснюється не тільки прекрасними смаковими якостями даного продукту. Крабові палички ще чудові і тим, що прекрасно поєднуються з багатьма іншими продуктами. Це дозволяє господаркам балувати гостей і домочадців все новими варіаціями салатів на «крабову» тему. Не є виключенням і доповнення у вигляді м'яса кальмара, адже його смак є нейтральним, що дає змогу легко використовувати цей продукт з різними інгредієнтами. Тому дуже важливо при такому розкладу не переборщити зі спеціями, але в нашому випадку краплинка трішки кисленького лимонного соку ні в якому разі не змінить смак вишуканих морепродуктів. Даний салат є просто знахідкою для господині, який бажає побалувати своїх рідних не лише запахом моря, а й його смаком.

Інгредієнти

  • Кальмар - 1шт
  • Креветки - 12шт
  • Крабові палички - 400г
  • Кукурудза - 350г
  • Лимон - 1шт
  • Цибуля - за смаком
  • Кріп - за смаком
  • Петрушка - за смаком
  • Майонез - за смаком
  • Сіль - за смаком

Етапи приготування

  • 01

    Зварити кальмар (не більше ніж 10 хвилин), очистити його від прозорої плівки, нарізати кільцями і викласти на окрему страву. Розрізати лимон навпіл і видавити сік на м'ясо кальмара. Так м'ясо стане м'якше і ніжніше.

  • 02

    Зварити креветки (2-3 хвилини в киплячій воді) і змішати з кальмарами. Дрібно нарізати крабові палички, солоні огірки і цибулю, додати до креветок і кальмарів.

  • 03

    Після додати кукурудзу і зелень. Всі інгредієнти ретельно перемішати, видавити сік другої половинки лимона.

  • 04

    Додати за смаком майонез і сіль.