Салат з буряком і шпинатом
Не секрет, що для повноцінного харчування вам потрібні в достатній кількості вітаміни, клітковина і інші корисні речовини. Усе це прямо зараз може опинитися на вашій тарілці, причому не займе багато часу в приготуванні і зовсім не позначиться на вашій фігурі і гаманці. Крім того, салат має приємний смак і красивий вигляд, завдяки чому обов'язково знайде місце на Вашому буденному столі. Бордові кубики буряка разом із зеленими листочками шпинату і дрібно нарізаною зеленню, приправлені майонезом, виглядають не лише апетитно, але і розливають аромат корисної здорової їжі.
Інгредієнти
- Буряк варений - 300г
- Шпинат свіжий - 6 шт
- Зелень коріандру - 6 шт
- Майонез - 60г
- Вода кип'ячена холодна - 50мл
- Зубок часнику - 2 шт
- Перець гострий мелений - 0.3 ч.л.
- Сіль - за смаком
Етапи приготування
- 01
Відварити буряк, нарізати невеликими кубиками або соломкою.
- 02
Промите листя шпинату без стеблинок крупно нарізати.
- 03
Нарізати зелень.
- 04
Часник подрібнити.
- 05
Приготувати заправку - майонез змішати з водою, додати сіль, перець.
- 06
Змішати овочі, полити заправкою і акуратно перемішати пару разів.
- 07
Дати настоятися 5-10 хв. і подати, прикрасивши зеленню.