Рулети з лаваша
Чудове рішення ситуації, коли гості прийшли несподівано, це зробити смачну і швидку закуску, щоб було чим пригостити, поки готуються основні страви. Один з варіантів такої закуски - рулет з лаваша. Річ у тім, що такий рулет можна зробити, потім порізати на шматочки і так подавати. Робити його дуже швидко, а шматочків виходить досить багато. Тому вам вдасться нагодувати трохи ваших гостей, щоб вони не нудьгували. Або ж можна приготувати таку закуску собі на роботу - варіантів багато, а рецепт простий.
Інгредієнти
- Тонкий лаваш - 1 листок
- Слабосолена форель - 200 г.
- Плавлений сир - 200 г.
- Кріп - невеликий пучок
- Зелена цибуля - невеликий пучок
- Лимон - 1 ст. л.
- Терта цедра лимона - 1 ст. л.
- Чорний перець
Етапи приготування
- 01
Змішати плавлений сир з дрібно нарізаним кропом, зеленою цибулею, соком і цедрою лимона. Форель нарізати тонкими пластинами.
- 02
Намастити лаваш вершковим сиром із зеленню. Розкласти по всій довжині пластини форелі, посипати перцем.
- 03
Згорнути в рулет, дати постояти при кімнатній температурі протягом 7-10 хв.