Пиріг з шинкою і сиром

Name: Пиріг з шинкою і сиром
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Борошно — 200 г.; Вершкове масло — 100 г.; Яйця — 1 шт.; Шинка — 150 г.; Вершки — 200 мл.; Тертий сир — 100 г.; Молоко — 2 ст. л.

Хто з нас не любить пироги? Особливо хороша ця випічка разом з чашкою гарячого чаю. Пиріг з шинкою і сиром цілком подружиться з чаєм чи какао в прохолодний вечір або дощовий день. Ніжне тісто пирога дуже добре «звучить» разом з сиром і шинкою. Для цієї випічки не потрібно багато дорогих інгредієнтів, не потрібно витрачати багато часу на її приготування. Але головне - це легкий і прекрасний смак. Візьміть невеликий шматочок цього пирога на роботу, аби підсолодити робочий день, або ж порадуйте себе ним з самого ранку, а ще краще, просто закутайтеся в ковдру і не поспішаючи насолоджуйтеся вишуканим смаком страви. І будьте готові, що домочадці попросять у вас добавку!

Інгредієнти

Борошно - 200 г.
Вершкове масло - 100 г.
Яйця - 1 шт.
Шинка - 150 г.
Вершки - 200 мл.
Тертий сир - 100 г.
Молоко - 2 ст. л.

Етапи приготування

01
Приготувати тісто: просіяти борошно, додати сіль, кубики холодного вершкового масла і швидко розтерти, щоб вийшла маса, схожа на хлібні крихти.
02
Потім додати яйце, холодне молоко і замісити тісто. Зібрати його в кулю і відправити в холодильник на 30 хвилин.
03
Потім розкачати тісто і викласти його у форму для запікання діаметром 24 см., сформувавши пальцями бортики висотою 1-1.5 см.
04
Відправити страву в розігріту до 180°C градусів духовку на 10-15 хвилин.