Паштет із білої квасолі, перцю і рікоти

Name: Паштет із білої квасолі, перцю і рікоти
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Квасоля — 430 г.; Перець болгарський консервований — 400 г.; Сир рікота — 85 г.; Часник — 1 шт.; Лимони — 0,5 шт.; Сіль — за смаком; Перець чорний мелений — за смаком

Паштет, приготований в домашніх умовах, являє собою протерту, однорідну, повітряну масу і може бути приготований із самих різних продуктів. На допомогу господарці прийде блендер. Рецепти домашніх паштетів бувають досить різноманітні. Можна зробити домашній паштет, використовуючи прості інгредієнти. Нескладний у приготуванні, паштет із білої квасолі, перцю і рікоти ідеально підходить для здорового сніданку і цілком може виконувати роль закуски на будь-якому святковому столі.

Інгредієнти

Квасоля - 430 г.
Перець болгарський консервований - 400 г.
Сир рікота - 85 г.
Часник - 1 шт.
Лимони - 0,5 шт.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком

Етапи приготування

01
Викласти в чашу блендера квасолю, подрібнити.
02
Додати до квасолі перці, сир, подрібнений часник. Подрібнити.
03
Вичавити в чашу блендера лимонний сік, повторити подрібнення. Посолити і поперчити за смаком паштет. Ще раз перемішати всі інгредієнти до однорідного стану.