Омлет з шинкою і зеленим салатом
Рецепт цього омлету святковим не назвеш, але його можна використовувати і для приготування сніданку, щоб здивувати своїх діток і коханого. Він дуже доречний, коли ви вранці поспішайте на роботу, або намагаєтесь швидше відправити дітей до школи, а вам треба їх ситно погодувати. Омлет з шинкою і зеленим салатом - саме для такого випадку. Він досить ситний і швидко готується. При бажанні можна додати до нього болгарський перець або помідори - це вже ваша фантазія і смак. Загалом, рецепт такого омлету буде завжди актуальним у вашому раціоні.
Інгредієнти
- Огірок - 1шт
- Яйця - 2шт
- Молоко - 50мл
- Шинка - 40г
- Зелень - 1 ст. л.
- Зелений салат - 1 пучок
- Лимонний сік - за смаком
- Шматочок цільнозернового хліба - 1шт
- Сіль - за смаком
- Перець - за смаком
- Олія - 1 ч. л.
Етапи приготування
- 01
Листя салату і огірок помити, огірок порізати кружальцями, викласти салат і огірок на велику тарілку. Збризнути олією, оцтом або лимонним соком.
- 02
Шматочок цільнозернового хліба злегка підсушити на грилі або на антипригарній сковороді.
- 03
Збити яйця зі знежиреним молоком за допомогою вінчика до легкої піни. Додати нарізану дрібними кубиками варену шинку і 1 ст.л. дрібно порізаної зелені. Приправити сіллю і перцем.
- 04
Приготувати омлет на антипригарній сковорідці. На зелений салат покласти підсушений хліб. Розподілити по ньому омлет. Подавати до столу, посипавши зеленню, що залишилася.