Кокосове диво
Кількість порцій - 15
Час приготування - 20 хв

Кокосове диво

Хоча страва і називається "Кокосове див", у результаті виходить смачний десерт, який дуже схожий на домашнє рафаелло. Тут є і згущене молоко, і кокосова стружка, і мигдаль. Тому якщо вам дуже хочеться цього дуже ніжного і повітряного десерту, який так популярний у всьому світі, ви можете зробити його своїми руками і здивувати ваших гостей на прийомі або будь-якому святі. Адже смак "кокосового дива" складно порівняти з чимось іншим, він незвичайний і просто чудовий. А якщо врахувати той факт, що зробити кульки можна менше, ніж за півгодини, при цьому не треба їх випікати, то це дуже підкупить багатьох господинь. Тому навіть не думайте, а приступайте до приготування цього диво-десерту.

Інгредієнти

  • Згущене молоко - 200 г
  • Кокосова стружка - 400 г
  • Мигдаль - 200 г

Етапи приготування

  • 01

    Перемішати згущене молоко зі стружкою до утворення однорідної маси і поставити її в холодильник на 15 хвилин.

  • 02

    Залити окропом мигдаль, залишити на 5 хвилин. Очистити від шкірки.

  • 03

    Із застиглої маси сформувати ложкою кульки, намочити їх водою (щоб стружка краще прилипла) і обваляти в кокосовій стружці. У кожну кульку вкласти очищений мигдаль (або інший горіх за бажанням).

  • 04

    Готові кульки покласти в холодильник на 30 хв.