Морквяні цукерки

Name: Морквяні цукерки
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Морква — 250 г.; Волоські горіхи — 150 г.; Цукрова пудра — 150 г.; Кокосова стружка (біла) — 200 г.; Мигдаль — 75 г.; Різнокольорова кокосова стружка — для прикраси

Якщо ваші дітки потребують вітамінів, але не хочуть їсти овочі та фрукти, ви можете легко підманити їх цукерками... Морквяні цукерки подарують усім великий заряд вітамінів і величезне задоволення. Морква наситить організм каротином, таким необхідним для юних очей, а також подарує шкірі здоровий вигляд. Калій, залізо, мідь, йод, цинк - це далеко не все, що може дати вам морква. Також в цукерки входить мигдаль, який наситить організм мінералами, білком, поліпшить травлення, а також зір. Волоські горіхи подбають про пам'ять. У цілому цукерки можна назвати джерелом здоров'я очей.А готувати такі корисні ласощі зовсім не складно.

Інгредієнти

Морква - 250 г.
Волоські горіхи - 150 г.
Цукрова пудра - 150 г.
Кокосова стружка (біла) - 200 г.
Мигдаль - 75 г.
Різнокольорова кокосова стружка - для прикраси

Етапи приготування

01
Відварити моркву, очистити її і за допомогою блендера подрібнити в пюре. Додати в пюре цукрову пудру і кокосову стружку.
02
Подрібнити волоські горіхи і також додати до пюре. Ретельно перемішати отриману масу.
03
Сформувати невеликі кульки. У серединку кожної кульки покласти обсмажений мигдаль.
04
Потім обваляти цукерки в кокосовій стружці і поставити на дві години в холодильник.