Млинці з цукіні і моркви

Name: Млинці з цукіні і моркви
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Цукіні — 2 шт.; Морква — 1 шт.; Борошно пшеничне — 3 ст. л.; Часник — 1 шт.; Сир твердий — 50 г.; Сіль — за смаком; Перець чорний мелений — за смаком; Петрушка — за смаком; Олія рослинна — 2 ст. л.

Млинці з цукіні і моркви, а можна сказати і оладки, дуже простий, але дивовижний рецепт сніданку, як для дорослих, так і для дітей. Овочеві млинчики з цукіні і моркви виходять соковитими і ніжними на смак. Цукіні дуже корисні. Вони прекрасно засвоюються і мають низьку калорійність, тому вважаються незамінним продуктом в дієтах для схуднення. Також, треба врахувати, що чим смачніше буде морква, тим смачніше будуть млинці. Приготувати їх в домашніх умовах не складе труднощів, подавати страву можна зі сметаною.

Інгредієнти

Цукіні - 2 шт.
Морква - 1 шт.
Борошно пшеничне - 3 ст. л.
Часник - 1 шт.
Сир твердий - 50 г.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Петрушка - за смаком
Олія рослинна - 2 ст. л.

Етапи приготування

01
Цукіні і моркву промити під холодною водою, очистити від шкірки і насіння, натерти на дрібній тертці. Змішати цукіні і моркву в мисці, додати, попередньо очищений і подрібнений, часник, а також тертий сир, приправити сіллю. перцем і січеною петрушкою.
02
Ретельно перемішати суміш в мисці, додати борошно і рослинну олію. Перемішати.
03
Розігріти сковороду, змастити дно рослинною олією, обсмажити млинці з приготованого тіста з кожного боку по 3 хвилини.