Бананові сирники в американському стилі
Пропонуємо вам спробувати рецепт ось цих чудових сирників. "Ну, відкрили Америку! .. - скажете ви. - Хто ж не вміє готувати таку просту страву?!" ... І в цілому, ви будете недалекі від істини: по-перше, рецепт цей був привезений просто з-за океану, тож кулінарну Америку ми з вами все-таки відкриємо, а по-друге, він дійсно дуже простий. При цьому сирники виходять з яскравим банановим ароматом і дуже ніжним смаком. Так що вперед, до нових кулінарних відкриттів! Подавайте ці сирники з медом, шматочками бананів, горіхами та шоколадною стружкою - і вони стануть не просто сніданком, а справжнім десертом.
Інгредієнти
- Яйця - 2 шт.
- Сир - 200 г
- Борошно - 0,5 склянки
- Банани - 1 шт. (крупний)
- Цукор - 5 ст.л.
- Ванільний цукор - 1 ч.л.
- Шоколад (для подачі) - 2 кубика
- Мед (для подачі) - 2 ст.л.
- Волоські горіхи (для подачі) - дрібка
- Рослинна олія для смаження - 4 ст.л.
Етапи приготування
- 01
Сир протріть через сито або збийте блендером, щоб він набув кремової консистенції.
- 02
Яйця збийте з цукром і ванільним цукром до пишноти.
- 03
Банан наріжте на шматочки і виделкою розітріть до стану пюре.
- 04
З'єднайте сир, яйця і банан, просійте в цю суміш борошно і все дуже добре перемішайте.
- 05
На сковороді розігрійте олію. Ложкою викладіть сирники і обсмажте на повільному вогні з двох сторін. Щоб позбутися від надлишків жиру, можна викласти сирники на паперовий рушник.