Запіканка з риби і молодої картоплі
Хочемо нагадати вам, що картопля буває не тільки вареною і смаженою, а запіканка не обмежується сиром. Один із прикладів незвичайної, але, до втрати пам'яті, смачної страви - це запіканка з риби і молодої картоплі. Дуже ніжна і незвичайна страва легка в приготуванні. На вигляд запіканка така красива, що і розрізати її шкода. Вона гармонійно виглядатиме, як на святковому столі, так і подарує радість під час простої вечері. Рибне філе подарує вашому організму безліч корисних вітамінів і зарядить енергією, а картопля наситить шлунок. Запіканка має настільки стійкий і апетитний аромат, що буде здаватися, нібито у вашому домі відкрилася кулінарна крамниця. Насправді ж, це витівки всього лише однієї страви.
Інгредієнти
- Рибне філе - 300 г.
- Молода картопля - 8 шт.
- Чебрець - 1 пучок
- Кріп - 1 пучок
- Мелені сухарі - 3 ст.л.
- Оливкова олія - за смаком
- Сіль - за смаком
- Білий перець - за смаком
Етапи приготування
- 01
Картоплю нарізати дуже тонкими скибочками, кріп і чебрець порвати руками.
- 02
Картоплю в окремій мисці посолити, поперчити, додати до нього чебрець, кріп, оливкову олію.
- 03
Форму для запікання змастити маслом, покласти на дно рибне філе, посипати перцем, зверху додати шар картоплі, рівномірно розрівняти, посипати сухарями.
- 04
Поставити в розігріту до 180°С духовку на півгодини до рум’яного кольору.