Апельсиновий кекс з журавлиною
Так, домашня випічка завжди мала багато переваг над магазинною. Ну звичайно, що може зрівнятися зі свіжою, ще теплою і м'якою випічкою на столі?! Якщо ви згодні з цим, пропонуємо вам спробувати зробити домашній кекс з журавлиною і апельсинами. Ви і ваші близькі будуть насолоджуватися смаком цієї випічки, запиваючи її чаєм або молоком. І будуть просити вас робити його знову і знову - такий він смачний! Не кажучи вже про корисні властивості журавлини і апельсина. Вітаміни, якими вони насичені, актуальні в будь-яку пору року, і наповнять ваш організм. Такий кекс - чудовий десерт до домашньої вечері, щоб насолодитися ним всією сім'єю.
Інгредієнти
- Вершкове масло - 200 г.
- Цукор - 200 г.
- Яйця - 4 шт.
- Сметана - 200 г.
- Борошно - 270 г.
- Розпушувач тіста - 1.5 ч. л.
- Журавлина - 150 г.
- Апельсин - 1 шт.
Етапи приготування
- 01
Вершкове масло збити з цукром і апельсиновою цедрою.
- 02
Продовжуючи збивати, додати по одному яйцю. Підмішувати сметану і апельсиновий сік.
- 03
В останню чергу підмісити борошно з розпушувачем тіста. Додати журавлину і ретельно перемішати.
- 04
Вилити тісто в прямокутну форму для кексів. Випікати кекс у духовці при температурі 175°C приблизно годину.