Субпродукти

Високі смакові якості має не лише м’ясо, але ще й м’ясні субпродукти. Потрібно лише знати, як їх правильно приготувати і з чим подати. Між собою ці субпродукти поділяються на кілька категорій і можуть стати чудовим доповненням раціону дорослих та дітей, навіть делікатесом на святковому столі.

М’ясні субпродукти: різновиди, способи приготування, ціни

До списку субпродуктів, представлених у продажу інтернет-магазинів України, можна зарахувати:

• курячі або індичі печінка й серце;
• печінка, селезінка, легені яловичі та свинячі;
• шлунки, шиї курчат-бройлерів;
• язик свинячий і яловичий;
• суповий набір (птиця);
• ноги, вуха, хвости свинячі;
• кістки й обрізки для тварин (яловичина, свинина).

Зважаючи на те, що м’ясні субпродукти мають специфічний запах і присмак, їх необхідно ретельно мити (іноді навіть вимочувати тривалий період часу — нирки, шлунки), термічно обробляти, додавати потрібні спеції і трави. Тільки так вдасться приготувати смачну страву.

Найчастіше субпродукти стають невід’ємним інгредієнтом ліверної ковбаси або паштету, супу, заливного, начинки для вареників, млинців, пиріжків, пирогів, тортів.

Субпродукти належать до найдешевших видів м’ясних продуктів у продажу магазинів Ашан у Харкові, Одесі, Дніпрі, Львові, Запоріжжі. Вони добре зберігаються і транспортуються у вакуумній або герметичній упаковці охолодженими, а ще триваліший період — замороженими.

Купити свинячий, курячий, яловичий субпродукт вигідно в інтернет-магазині Ашан. Тут величезний вибір товарів за найнижчими цінами, а також можлива швидка доставка покупки по Києву додому.

Купити субпродукти курячі, свинячі, яловичі з доставкою додому

Багато хто вважає, що яловичі або курячі субпродукти — це економна й не найсмачніша їжа. Але все зовсім не так. Велика їх частина взагалі вважається делікатесами й навіть застосовується як особлива добавка до багатьох смачних м’ясних виробів.

Найсмачнішим субпродуктом багато хто вважає яловичий язик. Його приготування займе багато часу, вимагатиме умінь від господині. Проте тушкований або печений язик має приємну пружну консистенцію, він м’який, нагадує смак м’яса. Цей продукт може стати самостійною стравою й подаватися з гарніром із картоплі, крупи або свіжих овочів, а також стати добавкою у:

• святковий салат;
• м’ясну нарізку;
• суп;
• паштет;
• бутерброд;
• запіканку.

Ще один неймовірно смачний субпродукт — це свинячі вуха і хвости. Незважаючи на те, що ці частини вимагають ретельного миття й очищення верхнього шару шкіри, вони мають неймовірний смак. Найчастіше з вух та хвостів готують закуски, їх також додають у холодець, суп, заливне. Багато господинь в Україні хвости маринують, квасять, запікають, смажать у клярі та подають із пивом і овочами, зеленню, гострими соусами.

Замовити будь-який різновид субпродуктів можна онлайн за низькою вартістю і з доставкою додому.