Лазанья - популярна страва не лише в Італії, але й багатьох країнах світу, незважаючи на її походження. Вона являє собою один із різновидів макаронних виробів. Це тонке тісто-лист у вигляді квадратів або прямокутників. Для його приготування використовується борошно із твердих сортів пшениці або цілісного зерна. Щоб отримати смачну лазанью, потрібно підібрати відповідний рецепт.

У традиційному варіанті начинкою слугує рагу з м'ясного фаршу та соус бешамель, зверху страва посипається тертим пармезаном. Лазанья м'ясна дуже популярна, але в деяких регіонах її готують із додаванням овочів. Для приготування класичної пасти вам знадобиться певний список продуктів. Фарш можна вибрати на свій розсуд. Згодиться як свинячий, так і яловичий. Додатково потрібно приготувати соус болоньєзе. Також знадобляться:

молоко і сир твердих сортів;
пшеничне борошно;
вершкове масло та оливкова олія;
кілька листів лазаньї.

Для початку необхідно розтопити вершкове масло, перемішуючи його з олією. У рондель додати борошно і постійно помішувати, щоб не утворювалися грудочки. Після цього залити молоко і готувати на середньому вогні до тих пір, поки маса не набуде консистенції сметани.

Наступний етап - обсмажування фаршу на оливковій олії. Він повинен бути приготований не до кінця (залишити його напівсирим), у процесі додати соус та спеції. Далі слід розігріти духовку до 180 градусів. Вибрану для лазаньї форму змастити маслом, по дну розподілити соус бешамель так, щоб покрити поверхню. Тепер слід покласти сухі листи макаронів, далі - фарш, зверху посипати сиром і покрити соусом бешамель. Зверху - знову листи макаронів, фарш. У кінці покласти листи і промазати їх соусом, верхній шар повинен бути сирним. Страва запікається 30 хвилин, після чого можна її дегустувати.

Лазанья в магазині “Ашан”

На перший погляд може здатися, що лазанья погано позначиться на фігурі, адже борошняні вироби доволі калорійні. Але вони є обов'язковим продуктом для щоденного вживання. Продукція із твердих сортів пшениці позитивно впливає на організм. У її складі є такі речовини:

клітковина, яка поліпшує роботу травної системи;
вітаміни групи В, що позитивно впливають на емоційний стан;
вітамін Е, що підтримує здоров'я чоловіка та красу жінки.

У лазаньї містяться складні вуглеводи, які насичують організм глікогеном. Ця речовина чудово підійде тим, хто прагне схуднути, а також спортсменам.

У каталозі нашого інтернет-магазину можливо підібрати продукцію від відомих виробників, серед яких Barilla, Melissa, Reggia. Ви зможете насолодитися чудовим кулінарним шедевром, виготовленим з інгредієнтів за доступною ціною.

Придбати лазанью з доставленням по Україні

Щоб приготувати лазанью, не обов'язково йти до магазину. На нашому сайті можна замовити потрібні товари онлайн з доставленням додому. При цьому кур'єрська служба якнайскоріше доставить продуктовий кошик.

Крамниці торгової мережі Ашан є у багатьох містах України. Ви можете придбати продукцію відомих виробників, перебуваючи в Києві, Харкові, Дніпрі, Львові, Одесі чи Запоріжжі. Вартість кожної категорії товарів вказана на сторінках сайту.

Лазанья Італія