Кабачки

Кабачки в Україні є найсмачнішими весняними овочами, що прибули до нас із Мексики. Їх назва походить від турецького слова «kabak», яке означає слово «гарбуз». Свіжі кабачки можна їсти в сирому, смаженому, тушкованому, вареному вигляді й майже без обмежень. Це дуже корисний, з високими смаковими показниками овоч, доступний на прилавках Ашан за приємно низькою ціною.

Кабачки в продажу інтернет-магазину Ашан

Кабачки мають подовжену форму 15 — 25 сантиметрів. Овочі мають рівну, гладеньку й тонку шкірку зеленого кольору. Всередині м’якоть світло-салатового або бежевого відтінку, пружна, соковита. Насіння дуже нагадує гарбузове, тільки менше і м’якше.

Серед усіх варіантів рослини особливо смачними варто вважати молоді кабачки блідо-зеленого кольору з малорозвиненими насіннєвими ядрами. Вони мають солодкуватий присмак, легкий свіжий аромат, підлягають будь-якій термічній обробці, набувають приємної м’якості і хрумкої скоринки.

Молоді кабачки неймовірно смачні та корисні для організму, адже вони містять:

• вітаміни A, C, B1, PP, B2;
• кальцій, калій, цинк, мідь;
• молібден, сірку, натрій.

У 100 г кабачка лише 24 калорії! Це ідеальна їжа для любителів здорового харчування, вегетаріанців, веганів, сироїдів, людей, які дотримуються дієт і страждають від зайвої ваги.

Якщо в номінальній кількості додавати до раціону кабачки в будь-якому вигляді термічної обробки, це дасть змогу вивести великий відсоток шлаків і токсинів, нормалізує рівень холестерину в крові, виводить зайву рідину з організму, регулює роботу кишечника.

Купити молоді кабачки вигідно в інтернет-магазині Ашан у Харкові, Києві, Дніпрі, Одесі, Львові, Запоріжжі. Тут цей продукт запропонований у продажу на вагу й має прийнятну ціну. Кияни зможуть оформити доставку додому по місту.

Купити свіжі кабачки для приготування 5 популярних страв в Україні

Свіжі кабачки мають привабливий світло-зелений колір, блискучу шкірку без ушкоджень. Зріз від стебла має бути матовим, але не сухим, не допускається й коричневий колір. Такі овочі можна сміливо вживати в їжу дорослим і дітям у свіжому чи обробленому вигляді. Нижче представлено 5 найпопулярніших варіантів термічної обробки представлених овочів:

• Обсмажені кабачки (з часником).
• Зелені оладки з манкою і сметаною.
• Тушковані овочі.
• Суп із курки та кабачків.
• Фаршировані кабачки з м’ясом, цибулею.

Винайдено безліч смачних рецептів приготування цих овочів, кожен із яких надає їм особливого пікантного смаку й аромату.