В’ялені або зацукровані фініки виробляються за різними технологіями, але мають чудовий смак і яскравий солодкий аромат. Сушені фініки неймовірно популярні у всьому світі, зокрема, в Україні. Вони використовуються як перекус, активно вживаються спортсменами, застосовуються в деяких дієтах і здоровому харчуванні.

Фініки — різновид, властивості й застосування в кулінарії

Фінік є солодким плодом особливого різновиду пальми (фінікової) і вважається ягодою, а не фруктом. Найчастіше вживають в’ялені, сушені або зацукровані фініки. Так вони розкривають свій справжній смак, тривалий час зберігаються й підходять для безпечного транспортування.

Готові в’ялені фініки можуть бути жовто-коричневого, темно-коричневого, шоколадного або навіть червоного кольору. Здійснюється процес в’ялення тільки зрілих і цілих плодів із кісточкою всередині, без застосування патоки, цукру та інших додаткових речовин. Тільки при зацукровуванні може бути застосований дрібний цукровий пісок.

У 100 г фініків міститься 280 калорій, тому вони вважаються висококалорійним продуктом. Вони незамінні для людей, які займаються важкою фізичною працею, спортом, а також для туристів, дітей. Фініки також багаті на цукрозу, фруктозу, глюкозу.

Фініки продаються в магазинах Ашан у Харкові, Дніпрі, Львові, Одесі, Запоріжжі і вживаються просто так, з горіхами, сухофруктами. Також можуть стати чудовим доповненням до:

кави чи чаю;
начинки для сирного, фруктового пирога;
других м’ясних страв.

Як і будь-який в’ялений продукт, фінік можна залити окропом на 15–20 хвилин, потім склад подрібнити в блендері, додати мед, вершки і використовувати отриманий соус для приправлення бісквітів, здобної випічки.

Купити якісні та смачні фініки вигідно в інтернет-магазині Ашан. У продажу представлені найкращі товари від імпортних виробників за прийнятними цінами. Покупці із Києва зможуть замовити доставку покупки додому.

Купити сушені фініки в інтернет-магазині Ашан для десерту

Сушені фініки продаються на вагу (у вигляді окремих плодів), розфасовані в герметичній упаковці, а також гілочками (на кожній приблизно 10–20 штук). Вартість продукту «на гілочках» найвища, а на вагу — найнижча. Вибирати варіант варто згідно з майбутнім застосуванням.

Сушені фініки можна нарізати, попередньо видаливши кісточку, і використовувати для приготування:

вівсяної чи рисової каші на сніданок;
желе та пудингів;
рулетів із сухофруктами;
здобних булочок.

Десерти з фініками варто подавати на стіл охолодженими зі сметаною. Замовити будь-який різновид фініків вигідно в онлайн-магазині Ашан. Тут можна оформити замовлення в будь-який вільний час, сплатити товари дистанційно, а також скористатися доставкою додому.

Фініки Кондор