Нут

Нут або турецький горох - популярна в східній кухні зернобобова культура. За смаком кругле насіння нуту нагадує ніжне картопляне пюре з горіховим ароматом. За рахунок свого специфічного присмаку і тривалості приготування, нут увійшов до нашого раціону харчування порівняно недавно, проте відразу став продуктом «номер один» серед вегетаріанців і прихильників здорового способу життя.

Якщо ви не знаєте, для чого потрібно купити горох нут, то радимо вам спробувати ніжний хумус - закуску на основі кунжутної пасти, гороху і оливкової олії. Хумус прекрасно поєднується з пітою, лавашем, кукурудзяними або картопляними чіпсами. Також з нуту можна приготувати знаменитий фалафель - хрумкі гарячі кульки зі спеціями та прянощами.

Крім цього, турецький горох стане в нагоді вам в приготуванні наваристих перших страв, наприклад, шурпи, різних салатів, рагу і навіть веганських котлет. За рахунок великої концентрації клітковини, продукт має високу харчову цінність і мінімальну кількість калорій.

У 100 г нуту міститься 364 ккал. Ось, чому варто спробувати поживний нут хоча б раз. Ціна на турецький горох цілком прийнятна для кожного.

Де купити нут за дешевою вартістю за кг

Замовити якісний нут без націнок з надійною і швидкою доставкою прямо до дверей ви можете в нашому інтернет-магазині. В електронному каталозі Auchan.zakaz представлений широкий вибір недорогих продуктів харчування і товарів для будинку на будь-який бюджет.

До замовлення доступний натуральний нут за дешевою ціною від найкращих виробників: Bashan, Culinaro, Pere, Сто пудів, Екород і інші. Оформити покупку можна через кошик на сайті, вказавши свої контактні дані і час доставки у Києві або в передмісті. Оператори контакт-центру зв'яжуться з вами для уточнення деталей і способу оплати. Нагадаємо, що зробити замовлення ви можете щодня з 07:00 до 22:00.

Користь від вживання нуту неоціненна. У його складі знаходяться вітаміни групи В, С, Е, К, РР, органічні кислоти, в тому числі необхідна вагітним жінкам фолієва кислота, і мінеральні речовини: фосфор, цинк, калій, натрій, залізо, магній, селен і цинк.

Турецький (або як його ще називають - баранячий) горох відновлює роботу шлунково-кишкового тракту, знижує рівень холестерину в крові, покращує обмін речовин, підвищує імунітет і ефективно очищає організм. Завдяки рекордному вмісту білка нут цілком може замінити яйця та м'ясні продукти.

Замовити горох нут за доступною ціною в Києві

При виборі нуту зверніть увагу на його форму і розмір: він в два рази більше звичайного гороху і візуально нагадує голову сови. У той час як звичайний горох має в стручку як мінімум шість зерняток, баранячий горох може похвалитися лише трьома. Ця інформація стане в нагоді вам, якщо ви хочете купити крупу на вагу, незалежно від її ціни за кг.

Всього розрізняють три види турецького нуту:

• чорний нут;
• зелений нут;
• червоний або коричневий нут.

Перед приготуванням нут необхідно замочити в достатній кількості холодної води і залишити мінімум на чотири години. Щоб прискорити процес, можна додати ½ чайної ложки солі. Ні в якому разі не можна заливати турецький горох гарячою водою - це зробить продукт більш жорстким. Відварюють нут до готовності дві-три години. Відварений горох зберігають в холодильнику не більше трьох днів.