Масло

Знаменитая пословица гласит: «Кашу маслом не испортишь». И вправду – популярный практически в каждом доме продукт является отличным дополнением ко множеству блюд. Сливочное масло добавляют в выпечку, соусы, супы и гарниры, а также десерты. Невозможно представить бутерброд с икрой без масла, настолько удачно оно подчеркивает вкус закуски.

В исключительных кулинарных свойствах масла человечество убедилось еще две тысячи лет назад. Так, древние индусы употребляли продукт вместе с острым чили и специями, а норвежские моряки брали в плавание бочки с коровьим маслом, чтобы не только подкрепиться, но и уберечься от простуды. В Киевской Руси целебное лакомство появилось благодаря варягам. Маслянкой или пахтой щедро заправляли практически любую трапезу.

Где купить сливочное масло в Киеве

Купить высококачественное и свежее масло по доступной цене можно в нашем интернет-магазине. Auchan.zakaz предлагает широкий ассортимент товаров от ведущих украинских и зарубежных производителей. К заказу доступна следующая продукция:

• охлажденное масло;
• безлактозное – для взрослых и детей с непереносимостью лактозы;
• шоколадное;
• соленое и несоленое;
• органическое.

Оформить покупку на дом или в офис с удобной доставкой по Киеву не отнимет у вас много времени: просто выберите необходимые товары, укажите время и способ оплаты. Операторы контакт-центра непременно свяжутся с вами для уточнения всех деталей, а также цены на масло за кг.

Уникальные свойства сливочного масла

Вопреки мифам, сливочное масло относится к полезным для здоровья человека продуктам. Оно содержит в себе витамины А, В, Е, D, PP, мононенасыщенные олеиновые кислоты, жизненно важные микро- и макроэлементы:

• фосфор;
• магний;
• калий;
• натрий;
• цинк;
• кальций;
• железо.

Всего 5-7 г масла в день способны улучшить работу желудочно-кишечного тракта, а также состояние кожных покровов, волос и ногтей. Сливочное масло показано при хроническом панкреатите, артрите, плохом зрении и слабых сосудах.

Ограничить потребление масла нужно людям, страдающим от излишнего веса, сердечно-сосудистых заболеваний и аллергических реакций, поскольку в продукте содержатся молочные белки.

Разновидности молочного продукта

В древности сливочное масло изготавливали в высоких деревянных маслобойках, сегодня же продукт производят путем сепарирования или сбивания сливок. Интересно, что для приготовления 1 кг масла необходимо около 25 л молока.

В зависимости от типа используемых сливок, масло бывает:

• сладкосливочное (производится из свежих сливок);
• кислосливочное (готовится из пастеризованных сливок).

В зависимости от массовой доли жира:

• традиционное — 82,5 %;
• любительское — 80 %;
• крестьянское — 72,5 %;
• бутербродное — 61 %;
• чайное — 50 %.

Некоторые производители добавляют в сливочное масло различные добавки, например, мяту, лимонный сок, зелень, чеснок и орехи. Особой популярностью пользуется недорогое шоколадное масло, которое применяют в кондитерском деле.

Как выбрать хорошее масло по недорогой цене

• Изучите внешний вид. Качественный продукт имеет светло-желтый цвет, однородную консистенцию и обладает нейтральным запахом.
• Гляньте на состав. Натуральное масло состоит исключительно из молока и сливок. Ароматизаторы, консерванты, немолочные жиры и прочие неизвестные вещества категорически недопустимы.
• Проверьте срок годности, как правило, масло хранится не более 75 дней от даты производства.
• «Правильное масло» продается в фольгированной, а не бумажной упаковке. Только фольга может защитить столь деликатный продукт от прямых солнечных лучей.

Заказать сливочное масло по дешевой стоимости в Украине можно в нашем онлайн-каталоге. Здесь вы найдете не только разнообразие фасовок продукта (есть упаковки по 100 г, 125 г, 200 г, 400 г и даже 500 г), но и огромное количество известных торговых марок.