0800 203232
М'ясний пиріг із лаваша
Кількість порцій - 8
Час приготування - 1 г 5 хв

М'ясний пиріг із лаваша

Пропонуємо вам варіант ситної і неймовірно смачної страви. М'ясний пиріг з лаваша можна сміливо подавати в якості самостійної страви на обід. Пиріг досить поживний, тому легкий овочевий салат типу "Грецький" або салат "По-шопськи" не зашкодить м'ясному пирогу з лаваша. По-перше, овочі дуже освіжать наш м'ясний пиріг і він буде ще смачніший в такій інтерпретації. А по-друге, овочі допоможуть швидше вашому організму перетравити і засвоїти ситну їжу. При цьому овочі також виконують роль розчинників жирів. Овочі нейтралізують зайвий жир і не дають йому відкластися у вас на боках. Тому споживайте такі поживні страви, як м'ясний пиріг обов'язково з яким-небудь овочевим салатом, так як це не тільки корисно, але й смачно.

Інгредієнти

  • Лаваш - 200 г.
  • Фарш - 300 г.
  • Цибуля - 150 г.
  • Сир - 100 г.
  • Томатна паста - 2 ст. л.
  • Яйця - 3 шт.
  • Сметана - 250 г.
  • Сіль - за смаком
  • Перець чорний мелений - за смаком
  • Соняшникова олія - за смаком

Етапи приготування

  • 01

    Цибулю дрібно порізати. Обсмажити на олії до прозорості.

  • 02

    Додати фарш, перемішати. Смажити 10-15 хвилин, до готовності. Фарш необхідно весь час розбивати лопаткою на окремі шматочки, щоб він рівномірно просмажився.

  • 03

    Посолити, поперчити, додати томатну пасту, перемішати. Готувати ще пару хвилин.

  • 04

    Сир потерти на крупній тертці.

  • 05

    Один лист лаваша розгорнути на столі. Зверху на нього розкласти половину обсмаженого фаршу.

  • 06

    Посипати половиною сиру.

  • 07

    Полити сметаною (3 ст. л.).

  • 08

    Згорнути в рулет.

  • 09

    Те ж саме зробити з другим листом лаваша.

  • 10

    Яйця, сметану, яка залишилось, щіпку солі добре збовтати до однорідності.

  • 11

    Форму трохи змастити маслом. Викласти обидва рулета по спіралі.

  • 12

    Рівномірно залити рулети заливкою. Поставити в розігріту до 200°C духовку. Готувати приблизно 20-30 хвилин, до моменту, коли заливка схопиться.

Товар додано до кошику