Експрес-м'ясо

Name: Експрес-м'ясо
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: М'ясо — 500 г.; Яйце — 1 шт.; Гірчиця — 1 ст. л.; Олія — 30 мл.; Крохмаль — 1 ст. л.; Кунжут — 1 ст. л.; Сіль — за смаком; Перець (мелений) — за смаком; Гірчиця — за смаком

Бувають у кожного ситуації, коли потрібно швидко приготувати смачний обід або вечерю для сім'ї або ж для гостей, які завітали несподівано. Якщо ви були в такій ситуації, тоді цей рецепт вам точно допоможе впоратися з будь-якими несподіванками. Сама назва страви асоціюється зі швидкістю його приготування. І це саме так. Але з'їдається страва теж дуже швидко, тому гарнір у вигляді овочів не завадить, щоб доповнити обід. Повірте, ніхто не зможе встояти перед соковитістю і виразністю смаку м'яса з заливкою. М'ясне частування - незамінний атрибут обіднього столу. Економте час з нами, і насолоджуйтеся незрівнянною стравою.

Інгредієнти

М'ясо - 500 г.
Яйце - 1 шт.
Гірчиця - 1 ст. л.
Олія - 30 мл.
Крохмаль - 1 ст. л.
Кунжут - 1 ст. л.
Сіль - за смаком
Перець (мелений) - за смаком
Гірчиця - за смаком

Етапи приготування

01
Спершу слід підготувати заливку. Для цього: в миску вбити яйця, додати сіль, перець, крохмаль, гірчицю та спеції.
02
Нарізати м'ясо на шматочки (будь-які) і змішати із заливкою. Поставити підготовлене м'ясо в холодильник (використовувати при необхідності). Зберігати у такому вигляді максимум 2 дні.
03
Розігріти олію у сковорідці. Підготовлене м'ясо дістати з холодильника і обсмажити до готовності з двох сторін. Можна також посипати кунжутом під час смажіння.