Сирно-рисова запіканка з вишнею

Name: Сирно-рисова запіканка з вишнею
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: Кисломолочний сир — 300 г; Рис — 100 г; Вишні — 200 г; Яйця — 3 шт.; Цукор — 100 г; Шоколад — 50 г; Кокосова стружка — 2 ст. л.

Нагодувати дитину кисломолочним сиром – справа непроста, часом навіть нездійсненна. На жаль, діти не розуміють, від якого цінного, багатого на вітаміни і мікроелементи молочного продукту вони відмовляються. Пропонуємо Вам невелику хитрість: представити «противний» і докучливий кисломолочний сир у вигляді смачної, корисної і оригінальної страви, від якого не відмовиться жоден малюк. Сирно-рисова запіканка з вишнею проста в приготуванні і прекрасна як у теплому, так і охолодженому вигляді. Якщо Ви все ще не уявляєте, як можуть поєднуватися рис і кисломолочний сир – просто приготуйте цю чудову запіканочку і самі все зрозумієте. Яскраві вишневі ягідки надають особливий присмак ласощам і роблять їх соковитими і дуже красивими.

Інгредієнти

Кисломолочний сир - 300 г
Рис - 100 г
Вишні - 200 г
Яйця - 3 шт.
Цукор - 100 г
Шоколад - 50 г
Кокосова стружка - 2 ст. л.

Етапи приготування

01
Рис відварити до готовності.
02
Яйця збити з цукром до білого кольору. Додати сир, збити в однорідний крем. Змішати з рисом.
03
У змащену маслом форму викласти шар сирної маси, потім вишню і втиснути її злегка. Так заповнити всю форму.
04
Запікати при 180 градусах близько 1 години. Гарячу запіканку посипати рубаним шоколадом, щоб він розплавився і кокосовою стружкою.