Пиріг з винограду та цитрусовою цедрою
Хочете у відпустку, але не можете зараз собі цього дозволити? Тоді пропонуємо вам хоч на годинку, та відчути себе на райському острівці. У цьому легко допоможе пиріг з виноградом і цитрусовою цедрою. Цей десерт не просто стане відмінним доповненням до чашки чаю або кави, вгамує легкий голод, але і подарує море радості і океан насолоди. Виноград подарує вам відчуття того, що ви перебуваєте в райському саду, а апельсинова цедра рознесе приємний аромат по всьому будинку. Кожен сантиметр вашого сімейного гніздечка наповниться щастям. Тому створіть це щастя своїми руками. Бажаємо приємного апетиту!
Інгредієнти
- Молоко - 150 мл.
- Цукор ванільний - 2 ч.л.
- Вершкове масло (або маргарин) - 200 г.
- Масло рослинне - 100 мл.
- Мука - 400 г.
- Розпушувач тіста - 1 ч.л.
- Виноград без кісточки (синього кольору) - 400 г.
- Лимон - 1 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Цукрова пудра (для посипання зверху) - 3 ст.л.
- Папір для випікання - 1 шт.
Етапи приготування
- 01
Натерти на дрібній тертці цедру лимона та апельсина.
- 02
Збити м'яке вершкове масло разом з цукром.
- 03
Додати до вершкового масла сирі яйця, ретельно перемішати.
- 04
Додати до яєчної маси рослинне масло і молоко, ретельно перемішати.
- 05
Змішати борошно з розпушувачем і ванільним цукром.
- 06
Приготувати тісто, акуратно змішавши яєчно-молочну суміш з борошном, половиною винограду і цедрою лимона і апельсина.
- 07
Розігріти духовку до 180°C градусів.
- 08
Форму для пирога змастити жиром (або застелити папером для випікання).
- 09
Викласти тісто у форму. Випікати пиріг у духовці протягом п'ятнадцяти хвилин.
- 10
Дістати пиріг з духовки. Рівномірно розподілити виноград, що залишився на поверхні пирога. Випікати пиріг у духовці ще 40 хвилин.
- 11
Пиріг дістати з духовки, охолодити, дістати з форми, посипати цукровою пудрою. Смачного!