Якщо куряче м'ясо вам злегка набридло, а до свинини ви байдужі, зверніть увагу на дієтичну індичину. Це птах, одомашнений ще стародавніми ацтеками, володіє унікальними властивостями.

Незважаючи на те, що продукт найбільше вживають в США, в нашій країні він також стрімко завоював популярність. І ось чому: м'ясо індички придатне для виготовлення паштету, шашлику, рагу, бульйону, найніжніших котлет на пару і страв на грилі. Крім цього, індичка хороша в тушкованому і запеченому вигляді.

Купити індичину за доступною ціною за кг в Києві ви можете в нашому інтернет-магазині. Auchan.zakaz пропонує відмінний асортимент товарів високої якості. До замовлення онлайн доступна наступна продукція:

філе індички, шлунок охолоджений;
гомілка, стегно, крило індички недорого;
грудинка для приготування сендвічів, стейк в маринаді.

Просто додайте улюблені товари в кошик, виберіть адресу, зручний час і спосіб оплати. Співробітники контакт-центру оперативно зв'яжуться з вами для уточнення всіх деталей доставки. Відзначимо, що ціна індичатини в Україні вас приємно здивує.

Корисні властивості натурального м'яса індички

Регулярне вживання низькокалорійного білого м'яса - запорука відмінного здоров'я і гарного настрою. В індичатині містяться вітаміни групи B, А, Е і К, фолієва кислота, омега-3 ненасичені жирні кислоти, мінеральні речовини: калій, магній, фосфор, калій, залізо, цинк і натрій. Цікаво, що за кількістю фосфору індичка не поступається червоній рибі. Користь від споживання очевидна:

м'ясо практично не містить холестерину (не більше 75 мг на 100 г);
має низький глікемічний індекс;
легко засвоюється організмом і не провокує алергію;
зміцнює нервову систему;
підходить в якості прикорму маленьким дітям;
покращує роботу головного мозку, кістково-м'язової системи;
прискорює метаболізм, а отже, підходить людям, що страждають на ожиріння;
запобігає розвитку атеросклерозу.

Вишукане м'ясо індички поєднується з рисом, запеченими овочами і навіть фруктами. Так, фарширована індичатина стане родзинкою святкового або новорічного столу. Калорійність продукту залежить від способу приготування, а також частини тушки.

У грудинці всього 84 ккал, в стегнах - 145 ккал, в крильцях - 167 ккал. Якщо готувати птицю зі шкіркою, в ній буде близько 220 ккал на 100 г.

Купити якісну індичину в Києві

При виборі індички краще віддавати перевагу свіжому охолодженому м'ясу. Залежно від кількості білка і жиру, колір якісної індички варіюється від ніжно-рожевого до темно-червоного. Якщо натиснути на тушку, її поверхня повинна швидко відновити колишню форму.

Шкіра птиці повинна бути сухою і пружною, не допускається наявність зайвої вологи і слизу. В іншому випадку, продукт довго перебував на прилавку. Спробуйте принюхатись до м'яса - його запах повинен бути свіжим і приємним. Відмовтеся від покупки при найменшій підозрі на неприємний «душок».

Уточніть у продавця вагу індички, як правило, вона важить 5-10 кг. Чим більше маса тіла, тим старше був птах. Краще вживати в їжу молоде м'ясо. Тепер ви знаєте, де можна купити м'ясо індички за дешевою вартістю і як його правильно вибрати.

М'ясо та ковбасні вироби

Індичатина свіжа Petit Ja