Ром

Ром - міцний алкогольний напій родом з острова Барбадос, вироблений із зброджених продуктів переробки цукрової тростини. У багатьох ром асоціюється з трактирами, авантюрними пригодами і піратськими кораблями. Дійсно, в дуже великих кількостях цей напій виготовляють саме на Карибських островах. Але його також виробляють і в Бразилії, Гвінеї, Мексиці, Австралії та інших країнах, де є цукрова тростина і відходи від її переробки.

Купити ром за максимально доступною ціною можна в нашому інтернет-магазині. На Auchan.zakaz доступні до замовлення тільки якісні алкогольні напої. Придбати продукцію онлайн зі світовим ім'ям не займе у вас багато часу. Просто наповніть кошик необхідними товарами, виберіть час і зручний спосіб оплати. Співробітники call-центру зв'яжуться з вами для уточнення всіх деталей доставки по Києву.

Купити справжній ром в Києві

Масове виробництво алкоголю з патоки цукрової тростини почалося в XVII столітті. Працюючі на плантаціях раби помітили, що під впливом спеки густий цукровий сироп починав бродити і перетворювався в спиртовмісний напій. Перший ром відокремлювали від різних домішок і випивали, іноді розбавляючи водою або лимонним соком.

Дешевий алкоголь припав до смаку морякам і піратам. Його використовували як ліки від харчових отруєнь і цинги, їм дезінфікували рани і пили для додання хоробрості. У 1655 році ром навіть став офіційним алкогольним напоєм моряків британського королівського флоту.

Свого часу торгівля ромом стала досить вигідною справою, тому на території Америки відкрилась незліченна кількість заводів. Виробництво сучасного рому дещо відрізняється від того напою, який був відомий пару століть назад, і включає в себе кілька етапів: вижимка соку з тростини, фільтрація, додавання дріжджів, перегонка, витримка протягом року в дубових діжках з-під хересу, купажування напою.

Класифікація рома

Перш, ніж придбати ром в Україні, потрібно детальніше розібратися в його основних видах. Експерти класифікують напій наступним чином:

За географічною ознакою:

• Іспанські острови - ром з Іспанії відрізняється світлим відтінком, м'яким смаком і ароматом. До цієї групи також відносять кубинський, пуерто-ріканський і домініканський ром. Роми іспанського стилю часто використовують в приготуванні коктейлів, наприклад, Піна Колада та Мохіто. Найвідоміші бренди: HavanaClub, Santiago de Cuba, Bacardi.
• Британські острови - англійський ром має темний колір і володіє більш насиченим смаком, оскільки в його виробництві використовується концентрована патока. Captain Morgan - відносно недорогий ром, який ви знайдете і в нашому магазині.
• Французькі острови - тут ром готують з тростинного соку, завдяки чому напій набуває приємний квітково - трав'яний аромат.

За кольором:

• Світлий ром - ще називають білим або срібним, прозорий напій без яскраво вираженого смаку.
• Золотий або бурштиновий ром - відчувається присмак спецій і карамелі, добре поєднується з соками, колою і кавою.
• Темний або чорний ром - настоюється в обвуглених діжках, за рахунок чого набуває виразний смак і насичений колір. Часто використовується в приготуванні їжі.

Залежно від міцності:

• Витриманий - напій преміум-класу, витримується в бочках понад п'ять років. Характеризується глибоким смаком і вживається в чистому вигляді. Вартість такого алкогольного напою, як правило, вище, його можна сміливо презентувати як подарунок. На етикетці ви знайдете назву «premium aged», «rhum vieux», «anjeh».
• Міцний - містить в собі від 60 до 90%. У чистому вигляді не вживається, використовується як добавка до інших напоїв.
• Ромовий еліксир - продукт з міцністю менше 40%, подають в чистому вигляді.

Як правильно пити хороший ром

Білий ром подають як аперитив в невеликих горілчаних чарках. Золотистий ром вживають як в чистому вигляді, так і в складі коктейлів. Найблагородніший і витриманий ром - темний, розливають у високі склянки з товстим дном.

Напій гріють теплом долоні, вдихають аромат і лише потім роблять невеликий ковток. Чорний ром є діжестівом, доречніше подати його після основної страви разом з чашкою кави або сигарою. За бажанням, ром можна вживати і в розведеному вигляді, додав прохолодну содову і декілька кубиків льоду.