Посипка та декор

Для поліпшення якості випічки і зовнішнього вигляду кулінарних шедеврів застосовуються різні засоби – кондитерська посипка, прикраси для тортів, солодкий фігурний декор, різні ароматизатори.

В основному вони застосовуються для пасок, кексів, тортиків, рулетів, пудингів, суфле, печива. У магазинах України товари представлені в широкому асортименті і за доступними цінами.

Кондитерська посипка: типи, застосування, вартість

Кондитерська посипка – це вироби різноманітних форм з цукру (кристалів цукру або пудри, порошку). Найчастіше дрібні її палички або горошинки пофарбовані в яскраві кольори, іноді мають перламутровий або металевий блиск.

Також до найпопулярніших типів декоративної посипки на торт можна віднести подрібнені:

• горіхи та сухофрукти;
• бісквітну крихту (різнокольорову в тому числі);
• лимонна і апельсинова цедра подрібнена;
• солодкі фігурки – сердечка, зірочки, квіточки, метелики.

У продажу кольорова посипка зазвичай продається в герметично запакованих пакетиках, пластикових контейнерах та баночках. На упаковці виробник повинен вказати склад і калорійність продукту, а також інші важливі дані, щоб споживач міг заздалегідь визначити для себе користь і шкоду товару.

У середньому 20-30 г різнобарвної посипки від вітчизняного виробника коштують від 8 до 15 гривень. Декоративні прикраси (квіти, бджілки та ін.) представлені в магазинах поштучно в індивідуальній упаковці. Ціна за 1 штуку становить 10-15 грн. Вартість може знижуватися в період акцій, проведення міжнародних та національних свят (Великдень, День закоханих).

Купити цукрові фігурні прикраси для солодких домашніх виробів вигідно в інтернет-магазині Ашан з доставкою додому.

Купити прикраси для тортів з доставкою

Прикраси для домашньої випічки представляють собою велику групу товарів, серед яких можна відзначити такі вироби:

• білкові фігурки;
• цукрова посипка (велика та дрібна, комбінована);
• перламутрові кульки;
• їстівна фольга та блискітки;
• цукрова маса;
• посипання-палички.

Багато сучасних кондитерів в Харкові, Дніпрі, Львові, Одесі, Запоріжжі застосовують кольорову цукрову посипку не тільки для прикраси поверх виробів, але ще й додають у крем, тісто і навіть до желе. Іноді – до молочних страв (йогурти, сухі сніданки, муси). Особливо сподобається таке застосування кольорової посипки дітям для сніданків, до святкового столу.

З огляду на те, що посипання і декоративні фігурки для бісквітів, пасок і тістечок містять граничну кількість цукру, їх слід помірно вживати людям із зайвою вагою, підвищеним рівнем цукру, індивідуальною непереносимістю.
Якщо замовити кольорову посипку для солодкої випічки онлайн, можна отримати покупку зі швидкою доставкою додому по Києву.