Летнее настроение
Количество порций - 1
Время приготовления - 10 мин

Летнее настроение

Не зря это блюдо имеет название "Летнее настроение". Ведь его ингредиенты - это легкая руккола, приятная клубника и нежный сыр. Это блюдо настолько легкое, что вы не заметите, как съедите его. Оно буквально тает во рту и вызывает желание есть его еще и еще. Сок лимона придает некую свежесть этому нежному салатику. А кедровые орешки - особый вкус. Такое блюдо можно подавать с более сытным гарниром или кушать на ужин, как разгрузочное блюдо. В любом случае вы влюбитесь в него с первой ложечки. А ваши гости уж точно будут просить поделиться этим сказочным рецептом воздушного салата. Минимум времени и максимум наслаждения - вот и весь рецепт "Летнего настроения".

Ингредиенты

  • Сыр фета - 100 г.
  • Руккола - 200 г.
  • Клубника - 200 г.
  • Кедровый орех - 4 ч. л.
  • Лимонный сок - 2 ст. л.
  • Масло оливковое - 17 мл.

Этапы приготовления

  • 01

    Рукколу и клубнику помыть‚ обсушить. Клубнику разрезать на четыре части‚ рукколу порвать руками‚  сыр  порезать тонкими пластинками.

  • 02

    Для заправки соединить оливковое масло и сок лимона. На блюдо выложить рукколу‚ клубнику и сыр.

  • 03

    Полить заправкой и посыпать кедровыми орешками.  Приятного аппетита.