Шарлотка детская

Name: Шарлотка детская
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Сахар — 200 г.; Мука пшеничная — 200 г.; Яйцо куриное — 3 шт.; Изюм — 30 г.; Яблоки — 1 шт.; Масло сливочное — 20 г.; Сода — 2 г.; Сок лимоный — 1 ч. л.; Сахарная пудра — 20 г.

Не секрет, что все дети просто обожают сладости. Огромное разнообразие кондитерских изделий в магазине представлено на любой вкус и кошелек, однако большинство из них содержат вредные добавки, красители, искусственные ароматизаторы и усилители вкуса. Любая мать желает оградить своих детей от употребления подобных сладостей. Прекрасной альтернативой магазинным тортикам и пирожным станет домашняя шарлотка – ароматный сладкий пирог из яблок. Ваши дети будут в восторге от такой вкуснятины. К тому же, бисквитное тесто для шарлотки готовится просто и быстро. Даже начинающие кулинары с легкостью справятся с этой нехитрой выпечкой. А главное, что шарлотка еще и полезная, ведь яблоки содержат много витаминов.

Ингредиенты

Сахар - 200 г.
Мука пшеничная - 200 г.
Яйцо куриное - 3 шт.
Изюм - 30 г.
Яблоки - 1 шт.
Масло сливочное - 20 г.
Сода - 2 г.
Сок лимоный - 1 ч. л.
Сахарная пудра - 20 г.

Этапы приготовления

01
Отделить желтки от белков. Белки взбить в миске вместе с сахаром, влить желтки, еще раз взбить. Аккуратно ввести муку в смесь, постоянно взбивая. Добавить соду гашенную лимонным соком. Тщательно вымесить.
02
Яблоки очистить и нарезать дольками. Смазать форму для выпекания маслом, на дно выложить изюм и яблочные дольки, залить тестом. Поставить форму в духовку, выпекать при температуре 200°C, до готовности.
03
Присыпать готовую шарлотку сахарной пудрой, украсить любым декором по желанию.