Всеми любимое солнышко неустанно трудится над созданием в вашем организме витамина D, который развозит по нашей системе жизненно необходимые кальций и фосфор. А что же делать, когда солнечных лучей не хватает? И здесь идеальной заменой солнцу станут простые шампиньоны, которые оказались самыми большими накопителями этого витамина! К тому же они содержат еще и много других витаминов, белков и минеральных солей. А без селена и пантотеновой кислоты, которыми также богаты эти грибы, ваша красота может угаснуть с угрожающей скоростью. Ешьте почаще этот салат, чтобы сохранить здоровье и красоту в любое время года.
Шампиньоны отварить и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую и нарезать. Огурцы нарезать кубиками.
Все ингредиенты посолить, смешать, и залить майонезом, смешанным с сахарным песком. Сверху посыпать мелко нарезанным укропом.