Не секрет, что для полноценного питания вам необходимы в достаточном количестве витамины, клетчатка и другие полезные вещества. Все это прямо сейчас может оказаться на вашей тарелке, причем не займет много времени в приготовлении и совсем не скажется на вашей фигуре и кошельке. Кроме того, салат имеет приятный вкус и красивый вид, благодаря чему обязательно найдет место на вашем будничном столе. Бордовые кубики свеклы вместе с зелеными листочками шпината и мелко нарезанной зеленью, приправленные майонезом, выглядят не только аппетитно, но и источают аромат полезной здоровой пищи.
Отварить свеклу, нарезать небольшими кубиками или соломкой.
Промытые листья шпината без стебельков крупно нарезать.
Нарезать зелень.
Чеснок измельчить.
Приготовить заправку - майонез смешать с водой, добавить соль, перец.
Смешать овощи, полить заправкой и аккуратно перемешать пару раз.
Дать настояться 5-10 мин. и подать, украсив зеленью.