Мы стали лучше
Icon
Попробуйте новый дизайн, который стал чище и удобнее, а также был адаптирован для мобильных устройств
Попробовать новый дизайн

Салат "Зимний витамин"

Главная Рецепты › Салат "Зимний Витамин"
Салат "Зимний витамин"
Название данного салата само себя оправдывает. «Сплошной витамин С» - именно так можно охарактеризовать салат. Хотя там, естественно, много и других витаминов, особенно витамина А. По вкусу получается довольно приятное цитрусовое кисло-сладкое сочетание. Внешний вид салата (ярко-оранжевый цвет) радует, поднимает настроение и напоминает о лете. По желанию в салат можно добавить мандарины, разобранный на дольки и очищенный от пленок грейпфрут, изюм, курагу, манго, ананас. Также, для лучшего усвоения витамина А, который по своей природе жирорастворимый, можно заправить салат сметаной и медом или добавить совсем немного оливкового масла.

Количество порций: 4
Время приготовления: 10 мин.

  1. Тыква — 500 г.
  2. Орехи грецкие — 100 г.
  3. Лимон — 100 г.
  4. Апельсин — 120 г.
  5. Мед — 30 г.
Пожалуйста, чтобы начать покупки.

Этапы приготовления

  1. Тыкву помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Орехи порубить ножом.

  2. Морковь помыть, очистить, натереть на крупной терке или на терке для моркови по-корейски.

  3. Из лимона выжать сок, а цедру натереть. Апельсин очистить, разобрать на дольки (мелко их нарезать или разобрать), а цедру натереть на мелкой терке.

  4. Все ингредиенты соединить. Добавить мед и перемешать салат.