Салат полесский
Гости будут в восторге, родные – приятно удивлены. Это непременно произойдет, если приготовите и подадите к столу салат полесский – один из самых колоритных блюд украинской национальной кухни. Характерной особенностью этого удивительного салата является гармоничная комбинация мяса и ароматного сыра. Существуют удачные версии полесского салата, которые пользуются не меньшей популярностью, с колбасой, ветчиной, копченостями. Предлагаем не отказывать себе в удовольствии и соединить оба варианта воедино. В нем присутствует и куриное филе, и колбаска. Вкусно, сытно, изысканно. Если выложите салат слоями в стеклянной салатнице – перед Вами эффектный вариант праздничного варианта полесского салата.
Ингредиенты
- Колбаса - 100 г.
- Филе куриное - 100 г.
- Огурцы - 100 г.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сыр - 120 г.
- Майонез - 30 г.
- Соль - по вкусу
Этапы приготовления
- 01
Яйца отварить, охладить, очистить. Отдельно натереть на терке белки и желтки.
- 02
Куриное филе отварить в подсоленной воде. Затем слить воду и охладить птицу. Филе нарезать кубиками или ломтиками.
- 03
Сыр натереть на крупной терке. Огурцы помыть и нарезать кубикам или соломкой.
- 04
Все ингредиенты соединить. Добавить майонез и перемешать салат.