Коктейльный салат с лососем, авокадо и крем-сыром
Количество порций - 2
Время приготовления - 25 мин

Коктейльный салат с лососем, авокадо и крем-сыром

Если не шуба с сельдью в новогоднюю ночь, то что? Коктейльный салат с лососем, авокадо и крем-сыром калифорния — тренд 2020! Когда не хочется готовить блюда с прошлого десятилетия, этот быстрый, легкий и оригинальный в подаче салат идеально впишется в праздничный стол любого формата — от семейного ужина до фуршета на вечеринке.

Ингредиенты

  • Лосось слабосоленый - 100г
  • Каперсы - 2 ст. л
  • Калифорния крем-сыр - 100г
  • Авокадо Хаас - 1шт
  • Грейпфрут - 1шт
  • Лимон - 1шт
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Этапы приготовления

  • 01

    Нарезаем кубиками лосось и сбрызгиваем оливковым маслом по необходимости.

  • 02

    В отдельной емкости немного солим крем-сыр калифорнию и добавляем цедру лимона.

  • 03

    Чистим и нарезаем авокадо, добавляем выжатый сок грейпфрута, перчим и взбиваем до однородной массы.

  • 04

    В красивые коктейльные стаканы выкладываем шарами в последовательности: крем-сыр калифорнию, крем из авокадо, лосось. Украшаем каперсами.