Пицца на лаваше
Пицца по этому рецепту получается действительно очень вкусной - тонкая хрустящая основа и очень сочная начинка. Пицца из лаваша отлично подходит для тех, кто не умеет или не любит возиться с тестом. Лаваш на пиццу покупают тонкой, овальной формы. Сочетания продуктов можно смело менять. Интересными и выигрышными сочетаниями быстрой пиццы из лаваша являются: жареное мясо с грибами или солеными огурцами; помидоры с сыром; ананас с курицей, креветки или ветчина, а также стручковая фасоль, яблоки, чеснок и многое другое. Остатки пиццы можно замораживать в холодильнике, а потом, в любое время достать и разогреть. При этом все вкусовые свойства пиццы сохранятся.
Ингредиенты
- Лаваш (круглый) - 3 шт.
- Сыр твердый - 250 г.
- Грибы шампиньоны - 350 г.
- Колбаса "Салями" - 250 г.
- Перец сладкий - 2 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Масло сливочное - 50 г.
- Майонез - по вкусу
- Соус томатный "Сацебели" - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Этапы приготовления
- 01
Лаваш положить на противень, застеленный пергаментной бумагой, посыпать натертым твердым сыром. Сверху положить второй лаваш, также присыпать сыром и, наконец положить третий лаваш. Сыр будет играть роль своеобразного «клея». В духовке, когда сыр расплавится, он скрепит между собой лаваши.
- 02
Нарезать шампиньоны и обжарить их на сливочном масле.
- 03
Лаваш смазать соусом, выложить грибы.
- 04
Колбасу тонко порезать и выложить на грибы, добавив майонез.
- 05
Выложить нарезанные сладкий перец и помидоры.
- 06
Все засыпать тертым сыром и отправить в горячую духовку (180°С). Через 15-20 минут пицца на лаваше готова. По желанию добавить зелень.